Kilka recepty pyszne żeberka baranie - VIDEO recepty w domu

Żebra owce receptur parze w soku i przyprawy

Należy:

1 kg żeberka RAM;

2 cebule;

1 marchwi;

4 ząbki czosnku;

łyżeczki jedna trzecia pieprz i kminek .;

3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;

200 g winogron lub soku jabłkowego;

Sól smak;

pęczek koperku.

Shutterstock

Sposób wytwarzania:

,

1. Wycięto żebra w pół w poprzek, a potem wzdłuż się kolejne kawałki o grubości kości 2 cm.
2. Umieścić czajnika pieca, wlać do niej oleju ciepła.
3. W gorącym tłuszczem lekko obniża garmażeryjnych na kości, smażyć, obracając go od czasu do czasu.
4. Przygotowanie aromatyzowanej roślinnego nadzienie. Aby to zrobić, marchew i cebulę pokroić na duże kawałki, obrane, pokrojone w pół chesnochiny.
5. Gdy żebra są dobrze rumiane, dodawać je w przygotowanych warzyw, smażyć przez trzy minuty.
6. Wlać sok. Czekać, aż dojdzie do wrzenia, przykryć pokrywkę czajnik, na wolnym ogniu przez 40-45 minut.
7. Podczas przygotowania baranka masz czasu na gotowanie ryżu, jest to idealna ozdoba do tego dania.
8. Gdy żebra posypać posiekane koper.

Do naczynia z jagniąt doskonale łączyć z kopru. Kolejna potrawa docenione przez miłośników pikników.

Przepis na żebra rusztu

Sos, które marynaty mogą być dowolne żebra. Kotleciki jagnięce marynowane w sosie śliwkowym

Przepis z serii „pierwszej pomocy”, pod warunkiem,

Marynować mięso z góry.

Ina Antokhina

czytaj więcej

powinna być Dla słodkiego sosu:

1 kg mięsa z kością;

100 ml soku pomarańczowego;

1, 5, art. l. miód;

1 łyżka. l. sos sojowy;

1 łyżka. l. (Bez góry) musztardowy;

sól, mielony pieprz.

Shutterstock

Należy mieć W przypadku klasycznego marynaty:

1 kg mięsa z kością;

3 łyżki. l. sos pomidorowy;

1 łyżka. l. sos sojowy i wino;

1, 5, art. l. ciecz miodu i sok pomarańczowy.

Sposób wytwarzania

1. Wycięto jagnięcinę na segmenty, że każde żebro okazało 2-4. Wymieszać składniki sosu.
2. Następnie można zacząć gotować.
3. Jest lepiej umieścić żeberka z grilla, to łatwiej będzie się obracać. Można ciąg je na szpikulce, ale jest to trochę bardziej skomplikowane.
4. W przypadku dużych kawałków, umieścić je na szpikulce, które znajdują się na grilla, ale do góry nogami bardzo ostrożnie, aby mięso nie wpaść w węglach.
5. Trzymając owiec węgle przez 20-40 minut.
6. Czas gotowania zależy od tego jak duże kawałki.

​​

Lamb żebra w cieście, które wypiekano w piecu

Okazuje się niesamowite danie.

Shutterstock

Należy

1 kg krawędzi szyjki owczy z żebrami;

1 duża cebula; 80 g masła;

zmielony czarny pieprz;

sól;

3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;

2 opakowania ciasta francuskiego.

Sposób wytwarzania

1. Mycie żebra, suche odciąć nadmiar tłuszcz, mięso, ale ustawiony na bok.
2. Wlać oleju w kotle, ogrzać, umieścić ją w mięsa z kością.
3. W każdym segmencie powinna wynosić 2 żebra.
4. Fry i 7 minutach się umieścić w kotle, tłuszcze mięsa, pocięte na kawałki 5x1 1, 5 cm.
5. Fry nieznacznej rumieni, umieszczone drobno pociętych cebuli, gotować przez kolejne 5 minut.
6. Wlać 1300 ml wrzącej wody, gotować sos przez 30 minut, a następnie dodać masła, soli, pieprz.
7. Należy sos rozgrzać paszy.
8. Rolka ciasta cięte na prostokąty, zawijania krawędzi kawałki skrobane pozostawione otwarte.
9. Każde owinięcie w folię.
10. Nakładanie wypalania, piec w rozgrzanym do 200 ° C w piecu przez 30 minut, a następnie redukcji ciepła do temperatury 170 ° C, utrzymywanych przez kolejne 15 minut.
11. służyć przygotowaną sos.