Jak wyśmienite potrawy gotować z Turcji skrzydeł

Duszone w sosie z warzyw skrzydeł indyka

Shutterstock

Drobny posiłek, a co najważniejsze - można jeść bez obaw tycia lub szkodliwe dla zdrowia.

Należy:

Skrzydło 2 indyk;

3 marchwi;

4 ząbki czosnku;

szalotka 6 rzeczy;

400 ml wody;

3/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu .;

sól - smak;

80 ml oleju roślinnego;

15 g pietruszki.

W wytwarzania

,

1. Przepłukać skrzydła indyka i osuszyć.
2. Wycięto każdy stawów i nadmiary skórę, jeśli jest to konieczne.
3. Drobno pocięty cebuli, marchwi, oczyszcza z górnej warstwy.
4. Wlać olej w dużym kotle lub utyatnitsu i miejscu na działanie wysokiej temperatury.
5. Cooka kawałki drobiu aż lekko na chwilę szybko obracając je szczypcami lub wideł.
6. umieszczone w pojemniku cebuli, wlać gorącą wodę, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 40 minut w całej średniej temperatury.
7. Następnie dodać marchew, danie sól i pieprz i gotować przez 30-40 minut.
8. Skrzydła ekstraktu.
9. ścieranie bulion warzywny mieszarce, miesza się startą czosnku powrócić indyka i gotować przez kolejne 2 minuty.
10. posypać go z posiekanym pietruszki przed podaniem.

skrzydełka indycze w pięknym glazury

Shutterstock

Ten estetyczny danie będą ozdobą nie tylko codziennie, ale menu świąteczne.

Należy

Skrzydło 2 indyk;

1 cytryny;

40 ml sosu sojowego;

2 łyżki. łyżki brązowego cukru;

0, 5 części soli .;

1/2 łyżeczki biały mielony pieprz, gałka muszkatołowa i imbiru suszonego .;

olej roślinny - do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Przygotowanie skrzydła zmniejszenie o falangi, wycierając je z soli i przypraw.
2. Wymieszać z brązowego cukru i sosu sojowego, aby wycisnąć sok z cytryny.
3. Teraz rozłożone indyka sos, zacisnąć i zdjąć folię na godzinę w lodówce.
4. czerwoności olej na patelni i kawałki drobiu w nim.
5. Wlać ich pozostałości marynaty, przykryć i gotować przez 20 minut w niskiej temperaturze, okresowo toczenia nie spalone.

,

Pieczone indyka skrzydła z warzyw

Shutterstock

Ciesz się czułość i prostota pysznych potraw.

Należy

Skrzydło 2 indyk;

2 pomidory;

2 papryka; 2 cebule;

1 bakłażana;

1 cukinii;

5 ząbków czosnku;

1/2 Art. Łyżka musztardowy;

Bazylii 30 g;

przez 1 h. łyżka ziołami prowansalskimi i solą.

Sposób wytwarzania

1. Czyste papryka z nasion i łodygi.
2. Oczyścić cebulki i czosnek z „koszule”, pomidory - ze skóry.
3. , że cięte na kawałki warzyw R. W mieszalniku pojemnika lub maszynce z musztardy, zioła i sól i rytmie, aż do uzyskania jednorodnej puree. Proces indyka skrzydła, jak wspomniano wcześniej, zanurza się je grubą marynaty i miejscu na zimno w ciągu 2-6 godzin.
4. Odcięte skórki z cukinii, usunąć „ogon” z an i kroi się zarówno do dużych owoców kostki.
5. Połączyć warzywa i ptactwo marynatą w utyatnitsu i piec 1 godzinę w temperaturze 200 ° C, w połowie czasu - pokrywy, drugi - nie.
6. Mieszać anteny, od czasu do czasu drewnianą łopatką.

smacznego!