Ciasta drożdżowe z dżemem powietrza w piekarniku - jak gotować ciasta z dżemem, z krok po kroku przepis zdjęć

Chcę podzielić się z ich kochanek receptury pieczone w piekarniku, słodkie bułeczki z dżemem. W następstwie mój przepis, który towarzyszy krok po kroku zdjęcia, a utrzymanie go zaproponował część produktów, pyszne ciasta można nawet gotować, kto nie dostać kuchenki ręki z ciasta.

w celu przygotowania produktów testowych:

• jogurt (2, 5%) - 250 ml i.

• jajka - 2 szt.;

• Suchy chleb drożdże - 1 stół. loże. (Lub 50 g presovynnyh)

• śmietana, margaryna - 100 g;

• cukru - 100 g;

• wanilina - 1 opakowania;

• mąki - 600 gramów.

wypełnienie:

• dżem z dowolnego owocu, ale gruby - 200 gramów.

Glazura:

• mąka - 30 gramów.

• margaryny - 30 g;

• wodę lub mleko - 2 łyżki. loże;

• cukier - 30 gramów.

Sposób przygotowania ciasta drożdżowego na kefir

Zaczynamy gotować z, roztopić margarynę w metalowej miski nad ogniem, aby przejść w stan ciekły.

, a następnie w stopionej margaryny, trzeba wlać wanilii i cukru.

i mieszano aż do rozpuszczenia wszystkich kryształów (w gorącej margaryny może być wykonane łatwo i szybko).

Następnie, w głębokiej miski wlać kefir jest to konieczne, i dodać mieszaninę margaryna-cukier do niego.

miesza się dokładnie do uzyskania jednorodnej masy, a następnie dodanie drożdży. Po raz kolejny, wyrobić ciasto na bazie cieczy. Ponadto dajemy trochę drożdże rozpuścić w jogurcie przed powstawania pęcherzy na jego powierzchni.

Po tym, dodano jaja w podstawie i ponownie wymieszać.

Teraz musimy ciekłego fundament dodać mąkę. Pierwszy dodając połowę porcji i ugniatać łyżkę. Następnie wlać do miski resztę mąki i zagnieść ciasto ręcznie już. Otrzymujemy test jak na zdjęciu.

Po wyrabiania, ciasto w misce należy dokręcać folią spożywczą.

, a następnie pozostawić w temperaturze pokojowej przez 60 minut.

W tym czasie, ciasto zwiększa objętość (wzrost). Następnie musimy trochę tabeli podpylit mąką i zagnieść ją dokładnie.

Jak zrobić ciastka

Głównym kawałek ciasta należy przyciąć off kawałek, o wielkości kurzego jaja, i zwinąć w kulkę z rękami.

kulki kładziemy na mąkę tabeli podpylenny i nieco jej przycisków i łatwe przemieszczanie walcowanego kawałka ciasta wałkiem.

W rozłożone łyżeczkę w środku kawałka ciasta jam.

zamyka formy patty sposób kluskami.

Następnie, trzeba zacisnąć szew na środku i patty sam szew lekko spłaszczyć miejsce przy stole.

Tak więc, możemy uzyskać schludny mały pie. Ciastka powinny być pakowane blisko siebie na blasze, ułożonego papieru do pieczenia posmarować olejem roślinnym.

określone na arkusz ciasta pozostawić w temperaturze pokojowej przez 20 minut, więc przyszli.

Jak przygotować lukier do pasztecików drożdży

Pieczenia w formie gotowej jest pyszne brązowy skorupa, jeśli przed włożeniem do piekarnika, lekko posmarować specjalną glazury. Aby przygotować musimy mieszanie do stopionej margaryny, cukier, wodę i mąkę.

Mieszanina, przy użyciu szczotki, stosuje się na placki po są odpowiednie.

Jak wypieku ciast

Pieczenia się w nagrzanym piecu i piec się przy średnim cieple w czasie 20-30 minut. Skończyliśmy paszteciki Wyjąć z piekarnika i skorupy woli brązowy jeśli przebić je wykałaczką, ciasto nie powinno się go trzymać.