Trzy z najbardziej proste i smaczne dania kuchni rosyjskiej - wideo recepty w domu

8 produkty kuchni rosyjskiej dla obcokrajowców

Przychodzę do was przyjaciela, partnera lub krewnego pana młodego

z zagranicy? Albo jesteś, przechodząc do innych krajów, szukając gastronomicznej prezent? A może po prostu spotkał się z zagranicznych fanów na Mistrzostwach Świata i chce coś dać na pamiątkę? Wybraliśmy 8 tradycyjne produkty naszej kuchni, aby bawić, zdziwienie, a czasem przeraża cudzoziemców.

Olga Sevastianova

czytaj więcej

Interesujący wydaje się być w przypadku: nie ma w kuchni rosyjskiej jest tak ogromny wachlarz produktów, takich jak, powiedzmy, grecki czy włoski, i różne dania - tam!

To pewnie i jest cechą kultury narodowej żywności: od ograniczonej liczby produktów w pogotowiu góra smakołyków. Niech ktoś oni nie wydają się zbyt skomplikowane i wcale nie pretensjonalne, ale zawsze mile widziane przez tych, którzy cenią jakość naturalnej żywności. A przecież my, rosyjski, wiem, jak gotować owsiankę z siekierą. I, co ważniejsze, bardzo dobra kasza. I to nie tylko bajka. To, widzisz, nie każdy na ramieniu!

rosół z warzyw

(Prawie owsianka, ale nadal smaczne!)

Shutterstock

, należy:

1, 200 litrów wody

100 g kapusty, marchewki, rzepy oraz brukwi 1 cebula

3/4 szklanki proso

sól i zioła do smaku

przygotować:

,

1. Oczyszczone korzenie gotować polumjagkogo.
2. Dodać kapustę i gotować, aż warzywa będą miękkie.
3. Szczep Gotowy bulion, sól i doprowadzić do wrzenia. Gotowane warzywa są zachowane. 3. Na jesieni bulion warzywny śpi myte kaszę i gotować do miękkości.
4. W gotowych zup perekaldyvaem gotowane warzywa, dodać liść laurowy i inne przyprawy do smaku, nalegać pod pokrywą przez 3-4 minut i podawać.

placki kapusty

(Stojąc trochę z dala od ustalonych zwyczajów, a tutaj jest - zupełnie nowy, pyszne danie)

Shutterstock

Należy

0, 5 kg kapusty

5 Art. mąka łyżki

2 godz. Panierka łyżki

olej roślinny, sól, przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

1. przesunięcie rozdrobnione kapusty w naczyniu patelnia lub pieczenia i gotowana dusić do miękkości.
2. Kapusta chłodzi się i przepuszcza przez maszynkę do mięsa. Dodaj sól, przyprawy, wymieszać z mąką i bułką tartą.
3. Fry konwencjonalne placki z obu stron na oleju roślinnym. Podawać z kwaśną śmietaną.

tamtejsze gorący garnek

Shutterstock

Należy

0, 5 kg wołowe lub wieprzowe filetów

4 ziemniaki

1 marchewka

2 cebule

2-3 beczka ogórek kiszony

0, 5 pietruszka

2 łyżki. łyżki roztopionego masła

2 filiżanki bulion

Sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. cięte mięso i smażone na maśle klarownego złoty kolor.
2. W tym samym naczynia dodać pokrojone ziemniaki i marchew. Nadal pieczeni aż ziemniaki zdobyć złoty kolor. Osobno podsmażyć cebulę i pokrojone ogórki.
3. W każdej doniczce umieścić samą ilość mięsa, warzyw, ogórki, cebula i solą i pieprzem. Napełnij wannę bulion, pokryte z pokrywką i dusić w gorącym piekarniku przez 40-50 minut.
4. Gdy posypać tabeli posiekaną pietruszki.

   ​​Czy chcesz, aby spotkać się z kuchni rosyjskiej bliżej? Zobacz nasz film!,