Ciasto drożdżowe dla smażonych placków z mlekiem - Jak przygotować ciasto drożdżowe do ciasta, smażone, z krok po kroku przepis zdjęć

Bardzo często myślę o pysznych pasztecików rumiany dzieciństwa, że ​​tosty nas z naszym siostrzanym babci. Jak to jest teraz, czuję się niezapomniany aromat ciasta z wątroby, kapusta, grzyby, ziemniaki, mięso, apple jam. I pulchna tapicerowanych i do ciasta drożdżowego smażone placki okazało w naszej babci! Chętnie podzielił Babulin receptury ciasta. A moje kroki opisane w przepisie ze zdjęciem pozwala zobaczyć, jak zagnieść ciasto drożdżowe do pasztecików bujne i powietrza. Są to produkty, które musimy podjąć:

• Mleko - szkło;
• "na żywo" świeże drożdże - 25 g;
• jaj - 1 szt.;
• , mąka pszenna - 450 g;
• Sól - 1/4 łyżeczki. łyżki;
• Cukier - 1 łyżeczki. łyżka;
• Olej roślinny - do opiekania pasztecików + 1 tabeli. Łyżka ciasta.

Sposób przygotowania smaczne ciasta drożdżowego do ciast

Aby powietrza i światła ciasta należy przesiać mąkę wzbogacić go z tlenem.

przez drożdże recepturę ciasta w pierwszym etapie ugniatać naparu. Pierwszy Szary mleko, ale nie przegrzewać. W gorącym mleku żywe kultury drożdży mogą stracić swoją aktywność. Ogrzane mleko dodawać cukier i rozpuścić kawałek miękkiego świeżych drożdży.

Mleko przesiać mąkę (około 150-200 g), i mieszano w celu usunięcia grudek. Następnie gąbka kamuflaż i umieścić bliżej do płyty. Gdzieś za godzinę ciasta wzrosnąć dwukrotnie zdjęcie.

zbliżył zaparzania umieszczone w misce do ciasta. Powstały płyn ciasta drożdżowego dodać szczyptę soli, oleju roślinnego i jedną łyżkę jajka.

Teraz wyrobić ciasto, aby podsypaya przesianej mąki cieczy na bazie.

Ciasto jest dobrze i dokładnie wyrabiać perforowane tak, że jest szczelnie przyklejony i zablokowany.

Postać piłkę ciasta, przykryć naczynia ręczniki. Ciasto musi teraz stać około dwóch godzin i wznoszenia.

Tym razem będzie wystarczająco, aby podnieść ciasto. Oto w jaki sposób zdjęcia okazało na ciasta drożdżowego na smażone placki na końcowym etapie: wspaniały i wysoki.

Jak widać, mój krok po kroku przepis na ciasto drożdżowe do ciasta jest bardzo prosta. Teraz można rzeźbić i rzeźbić ciasta pyszne ciasta z różnymi nadzieniami.

Najlepiej takie placki smażenia w oleju warzyw na patelni. Możesz być przygotowany wcześniej szereg różnych nadzienia i zrzucić je ciastka.

Wyobraźmy sobie twarze jego rodziny w pobliżu góry pyszne i pachnące ciasta? Wam wszystkim pyszny posmak Pyrozhkov i smacznego!)