Wątroba wołowa żywność

sałatkowego wątroba wołowa

Będzie on doskonałym przekąska na świątecznym stole.

Składniki:

500 g wątroby bydlęcej

2 marchewki

2 cebule

2 lub marynowane ogórki

80 g majonezu

40 ml oleju roślinnego

1/3 h. Łyżka zmielony pieprz

sól

Sposób przygotowania wątroba wołowa sałatkowy bogaty

,

1. przepłukiwanie wątroby z folii. Wlać pół litra wody w małym garnku, doprowadzić do wrzenia i dolnej części pleców uboczny.
2. gotować ją przez 30-35 minut, od czasu do czasu usunięcia pianę utworzoną na powierzchni brzeczki, a następnie chłodną rusztu.
3. Czyste i pokroić warzywa na paski. Ogrzać oleju i saute marchew i cebulę do miękkości.
4. Połączyć wszystkie produkty w misce sałatkowy, majonez, sezon mieszać, pieprz i podsolite.

uboczne produkty spożywcze. Obejrzeć film! ..

Aromatyczne rostbef wątroby

Składniki:

500 g wątroby

2 cebule

500 g ziemniaków

300 g pieczarki

200 ml wody

200 g 15% kremu

2 godz. Soli

olej roślinny Sposób przygotowania wątrobę wołową pachnące pieczeń

1. Przygotowanie wątroby, grzyby, owoce, czysty i tnie w kostki. Fry wszystkie produkty oddzielnie aż połowa z olejem roślinnym i umieścić w innym pojemniku.
2. Umieść je w dużej liczbie obsługujących lub doniczkach w następującej kolejności: wątroby, grzyby, cebula i ziemniaki.
3. Wlać do wody, miesza się ze śmietaną i solą. Piec w czasie 1 godziny pod gorącą nasadki w 190 ° C

wątroba wołowa Delikatne placki

Są dobre wszelkich dekoracji lub sosem

Składniki:

500 g wątroby

3 łyżki. mąka łyżki

1 jajko

1 cebula

2 ząbki czosnku

20 g kopru

1/2 h. Mieszaninę łyżka papryka

3/4 godz. Soli

olej roślinny

Jak przygotować bliny łagodne wątroby wołowej

1. Poddać wątroby, jak opisano powyżej, usunięcie „koszulka” z cebuli i czosnku ząbki. Cięte na kawałki i wszystko włączyć szlifierkę.
2. Mieszać tej masy jaj, 20 ml oleju roślinnego, pieprz, sól i mączka. PAN ciepła smażyć i placki w oleju, wołowina rozprzestrzeniania łyżką.
3. Drobno Czop koper posypać naczynia przed podaniem.

Zapraszamy specjalny wątroby wołowiną.

​​Pieczony mus wołowiny wątroby gruszka

Składniki:

400 g wątroby

1 dojrzałe żółte gruszki

160 g 25% kremu

5 żółtek jaj

20 g masła

1 h. Sól Łyżeczka

1/3 h. Łyżka gałka

Sposób przygotowania upieczonego wątroby mus wołowiny gruszka

1. odciąć skórka gruszki i usunąć strąków nasiennych. Bezpłatne wątroba z filmów i wybrzuszeń. Cięcia warzyw i produkt uboczny na kawałki i szlifowania w mieszalniku przy najniższej prędkości działania urządzenia z kwaśnej śmietany, żółtek jaj, gałka muszkatołowa i solą.
2. Promazhte masło kształt ogniotrwały równomiernie rozprowadzić masy i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.
3. ostudzić mus dokręcić i usunąć zawijania żywności w lodówce przez 24 godzin.