Przepisy z wątroby z ziemniakami

• Główne
• Artykuły
• recepty wątroby ziemniaki

spożywcze posiadają bogatą historię wątroby - wytworzone z nich różnych produktów spożywczych w starożytnego Egipt. Nawet Awicenna pochwalił wątrobę w swoich pismach jako jeden z najbardziej skutecznych leków. Połączenie tradycyjny - wątroby i ziemniaki. Jednak nie wszystkie gospodynie wiedzą, że z tych dwóch składników można przygotować wiele potraw, nie tylko puree ziemniaczanym i duszonymi kawałkami wątroby.

Naleśnik ciasto z wątróbką drobiową

Serdeczny naleśnik ciasto po prawej stronie trwa

miejsce w środku tabeli.

Yulia Kuznetsova

czytaj więcej

Wykorzystanie zwierzęcia do ludzkiej wątroby niezaprzeczalne. Po tym wszystkim, to zawiera ogromną liczbę ważnych elementów, takich jak żelazo, miedź itd. D. i wszystkich tych przydatnych przedmiotów legkousvoyaemy i dlatego dobrze przyjmowane przez ludzki organizm. Również w wątrobie obejmują magnez, wapń, fosfor, cynk, witaminy, aminokwasy, itd. G. wątroby Zastosowanie poprawia widzenie, normalizuje mózgu przyczynia się do korekcji wzroku.

wątroba jedzenie bardzo popularne. Po tym wszystkim, są one łatwe do wykonania i, co do zasady, nie wymaga dużo składników.

Ciasteczka

Składniki:

wątroba wołowa - 500 g cebule - 1-2 sztuk.

Średnie ziemniaki - 1 kg

jaja kurzego - 2 szt.

mąka pszenna - 1 łyżka.

masło - 100 g

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania klopsiki ziemniaki wątroby

1. Wątroba wraz z cebuli wysłać żarnowy oraz Peremel w ciekłym wołowiny. Alternatywnie, można użyć miksera. Ziemniaki w postaci sera ruszt, dobry wycisnąć usunąć sok i wymieszać z nadzieniem wątroby.
2. Do tego jajka, mąkę i stopione masło. Wszystko dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Tworzą pasztecików i zacząć smażyć z obu stron.

wątroby, zupa z ziemniaków

Często duszony wątroby oddzielny z ziemniaków. Niektórzy kucharze sugerują gasić je razem.

Składniki:

kurczaka wątroby - 500 g

Ziemniaki - 5-6 szt.

cebule - 1-2 sztuk.

marchew

Sposób przygotowania dusić z ziemniaków wątroby

1. Wątroba jest dobrym płukanie pod bieżącą wodą, tnie na małe kawałki. Rozgrzać patelnię na ogniu z masłem i umieścić ją na wątrobę. Fry z kilku stron na złoty kolor.
2. kostkę ziemniaków i dodać wątroby. Podstępne mało wody. Umieścić na niskim gulaszu ciepła. czas pieczenia 20-30 minut. W tym czasie posiekać cebulę i marchew, dodać im potrzebne podczas dotushitsya ziemniaki do miękkości.
3. Pozostawić na 10 minut, podsolite i mogą być dostarczone.

wątroby duszone ziemniaki w piecu

Jeśli czas jest krótki, i chcę zaskoczyć gospodarzy pyszne danie, można upiec danie.

Składniki:

kurczaka wątroby - 500 g

Ziemniaki - kilka sztuk

cebula - 1 szt.

olej roślinny

sól i pieprz do smaku

zieleń

Jak gotować wątroby z ziemniaków w piecu:

1. skórki ziemniaki i pokroić na plastry, cebula - cienkie półkola. Umieścić je w kręgu w naczyniu do pieczenia. Dodać umyte wątróbki. Można mieszać go z warzywami w zaburzeniu artystycznej.
2. Mżawka wszystko olejem, pory solą, przykryć folią i umieścić w piecu. Proces gotowania trwa 40 minut, piec powinien więc być ogrzewana do temperatury 160 ° C Sprawdzić gotowość dania, a następnie umieścić je w piekarniku przez 5 minut do uzyskania złotego koloru.
3. Posypać skończył jeść i warzywa danie gorące.

Pieczone ziemniaki wątroby

Składniki:

kurczaka wątroby - 500 g

pieczarki - 300 g

ziemniaki - 3 kawałki.

cebula - 1 szt.

Marchew - 1 szt.

Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki

gotowane jaja kurze - 2 szt.

Jaja kurze surowe - 5 szt.

starta gałka muszkatołowa nut - 0, 5 łyżeczki. sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania zapiekanek z ziemniaków z wątroby

1. podgrzać ziemniaki, podsolite go. Następnie wysuszyć. Dodaj do niego surowe jajko, pieprz, gałkę muszkatołową i puree. Następnie posiekać cebulę, marchew, pieczarki. Najważniejsze jest to, że są one drobno kruszonką.
2. umieścić je w naczyniu z olejem i narybku złoty - 5-7 minut. Dodaj wątrobę i gotować wszystko do miękkości. Weź kartkę pieczenia, szczotka z oliwek i zamiast puree.
3. , a następnie umieszczenie na tej warstwie wątrobie i warzyw. Kolejna warstwa pokrojonymi gotowanymi plasterki jaj. Obejmować wszystkie pozostałe puree i delikatnie rozmazać go. Umieścić piec w piekarniku na złoty kolor.

Płytki odpadków - testowane receptur Alexei Zimin!