Focaccia włoski cienkie i chrupiące - jak sprawić, by dom focaccia, krok po kroku przepis zdjęć

Focaccia - słynny włoski cienki chleb, który jest przygotowany na różne sposoby, z różnego rodzaju dodatkami i proszku. Idzie dobrze z wielu potraw. Jeśli focaccia cięte wzdłużnie, a następnie pyszny burger podałeś, to pozostaje sprawa do farszu do niego. Ten przepis krok po kroku z przechwyconego obrazu o jak upiec pyszne włoskie ciasto w domu. Cook, pomóc sobie i cieszyć się swoim dziełem.

składniki:

• 11 g suchych drożdży;
• 310 ml ciepłej wody;
• 1 łyżeczka bez szyn soli morskiej .;
• 1, 5 + 0, 5, art. Olej z oliwek (oliwą);
• 450/500 gramów mąki pszennej B / C;
• 1/2 łyżeczki ziemi papryka .;
• , 0, 5, art. łyżki czarnego sezamu;
• , 0, 5, art. łyżki białe nasiona sezamu.

Jak gotować Focaccia dom

Najpierw przygotowujemy ciasto na cienki włoskiego chleba. Do ciepłego miski Wlać drożdże i wlać ciepłą wodę, drożdże do całkowitego rozpuszczenia. Wlać soli morskiej, dodać 1, 5 łyżek stołowych (olej z oliwek) i całość miesza.

Następnie zagnieść ciasto z przesianej mąki. Ciasto powinno łatwo odchodzić od ręki. Miska smaruje oliwy z oliwek (0, 5, art. N.) i rozprowadzić go w cieście.

szczelnie przykryć miskę folią spożywczą / suchym ręcznikiem, założyć 45/50 minut gdzieś w ciepłym miejscu. Po upływie powyższego czasu nasze ciasto wzrosła prawie dwukrotnie.

Obecnie, tworzą fokkachu. Papierze do pieczenia, przykryć jedzenie, które jest smarowane oliwą z oliwek. Rozprzestrzeniać wszystkie ciasta i spłaszczyć go po całym blasze z rękami. Ręce, tylko olej smarowy.

Następnie wymieszać biały i czarny sezam razem i posypać focaccia. Następnie posypać papryką. Przykryć garnek i zostawić suchej szmatki do pokryć 15 minut.

Otpekaem ciasto w temperaturze 180 ° C trybie około 15/18 minut. otpekaniya czas zależy od piekarnika. Mamy szerzyć pyszny włoski chleb z papryką i sezamem na pokładzie cięcia lub grubym ręcznikiem, przykryć ściereczką i pozostawia do ostygnięcia.

Focaccia ochłodzone pocięte na kawałki.

Na zdjęciu - podziwiając cięcie i starać się ich własny dom focaccia.