Twaróg zapiekanka z ciasta kruchego i śliwki - Jak zrobić ser cottage zapiekankę w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Bardzo satysfakcjonujące i smaczne otrzymany twaróg budyń z ciasta kruchego i śliwki. Ten deser można nazwać inaczej - ciasto z serem z ciasta. Niezależnie od nazwy, tabela może być podawany z gorących napojów jak kawa lub herbata. zapiekanki przepisu nie są najtrudniejsze, ale wymaga czasu. Tak, że nie będzie w stanie szybko ugotować. Mamy nadzieję, szczegółowo krok po kroku receptury i wykonanych zdjęć pomoże Ci łatwo ugotować garnek.

składniki:

Gąbka ciasta:

,

• 200 g schłodzonego 72% masła;
• 1 duże jajko D 0;
• 2 łyżki. łyżki wody z lodem;
• Sól zaciskowy;
• 2 łyżki. łyżki cukru;
• 350/400 g mąki pszennej.

Nadzienie śliwki

• , 500 ml wody;
• 600 gramów świeżej śliwki;
• 1 anyż;
• połówki skórki z cytryny;
• 1 kołek bazylii;
• 10 gramów żelatyny + 60 ml wody;
• , 200 g cukru;
• , 150 ml wody.

Skrzep

• 400 g 9% sera;
• , 150 g cukru;
• 1/2 łyżeczki wanilii .;
• 1 jaja kurzego D-1;
• 3 sztuki. mąka łyżka / s;
• 2 łyżki. łyżka tłuczone wiśnia śliwka.

Jak zrobić twaróg kuchenki garnek

Jak zrobić ciasto kruche ciasto na

Dobrze schłodzone masło posiekać nożem na małe kawałki lub ruszt do miski. Dodać jajka, cukier, sól i lodowatej wody. Wlać mąkę i zagnieść ciasto. Pierwszy szlifować pomiędzy dłońmi na wióry, a następnie tworząc bryłę. Owinąć ten guzek w filmie i usunąć około pół godziny w lodówce.

Tymczasem zawoalowane formy zdejmowane ściany boczne żywności papieru. Następnie rozwałkować ciasto i rozprowadzić go w formie. W pakowanej na papier testowy z fasoli / groch (lub innych ziaren) i umieścić w piecu przez 10 minut w temperaturze 170 ° C.

Następnie należy usunąć papier z jęczmienia i pozostawić do ciasta na stole.

Jak galaretki śliwki

Pula odlewania 500 ml wody, doprowadzić do wrzenia i wlać śliwki. Następnie położyć gałązkę purpurowej bazylii, skórkę z cytryny i anyż. Gotować przez 7-8 minuty. Usuń wszystkie przyprawy i wyrzucić jagody w durszlak.

Żelatyna jest namoczona w wodzie. Śliwki zmielić przez cedzidło. Obrać i wyrzucić kości. Musimy tylko puree z wiśni śliwek. 2 łyżki. łyżka puree przełożyć na twaróg. Inne masy napełnienia wodą (150 ml) + cukier i doprowadzić do wrzenia. Ostudzić przez około 10 minut i wprowadzenie obrzęk żelatynę. Mieszać do rozpuszczenia żelatyny.

Jak napełnienie skrzep

Przez sito / sitko rozciera się skrzepu. Dodać cukier, wanilię i dodać jajko. Dobrze wymieszać. Dodaj 2 łyżki. Łyżka Cherry plum puree, wymieszać ciasto i dodać mąkę. Wymieszać i nadzienie twarogowe jest gotowy.

rozłożone napełnienie skrzep na kruche ciasto i otpekaem 45 minut w temperaturze 170 ° C. Mamy wyjąć zapiekankę i pozostawia do ostygnięcia w formie. Forma może być usunięty.

figura schłodzone garnek wlać lodowej galaretki śliwki i umieścić na lodzie do zestalenia.

Gdy galaretki usztywniona górną warstwą, garnek twaróg z babki ciasta jest gotowy do degustacji. Pocięte na kawałki i spojrzeć na zdjęcia, co piękno ja.

W smaku poprzez zdjęcie nie może powiedzieć, tak, że musisz upiec własny ser cottage zapiekankę. ????