Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Proponowane w tym przepisie jest bardzo smaczne, z aromatem cebuli chleba razowego z dyni i jej nasiona nie pozostawi nikogo obojętnym. Ten chleb dynia wykonane z mąki pszennej byłoby pożądane nie tylko spróbować, ale również do jedzenia ponownie. Szczególnie dobrze gotować je w poście, ale to nie zapomnij, aby usunąć z serem receptury. Krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami pomożecie najbardziej upiec chleb z dyni z nasion słonecznika w domu.

2 porcje chleba, musimy:

  • , 350 g mąki pszennej i zewnętrzne / s;
  • 100 g mąki pszennej;
  • 1, 5 łyżeczki szybko suchych drożdży .;
  • 320 ml ciepłej wody do picia;
  • 1 łyżka. Łyżka puree z dyni;
  • 0, 5 łyżeczki drobnej soli morskiej .;
  • 1, 5, art. łyżki oliwy z oliwek.

, że potrzebne do wypełnienia:

    ,

  • 2 łyżki. drobno posiekanej cebuli;
  • 150 gramów świeżej dyni;
  • 2 gałązki koper;
  • 80 g sera mozzarella;
  • 100 g nasion dyni;
  • 1/2 jaja do smarowania (można zastąpić olej roślinny).

Jak dyni upiec chleb z mąki i cebuli pełnoziarnistych nasion

Zgodnie z chleba ugniatania

Wlać do drożdży szkła i wypełnić je ciepłym (38 ° C) wodzie. Dajemy formy na powierzchni piany. Następnie przesiać mąkę i sól wszystko na powierzchni roboczej, dzięki czemu środek wgłębienie, wlać wodę drożdży w centrum i dodać puree z dyni. Zaczynamy wyrabiania ciasta, a jednocześnie wlewając olej. Jeśli jest zbyt lepki na zewnątrz, dodać mąkę. Zbieramy ciasto w kulę, umieścić go w dużej i głębokiej miski, przykryć jej filmie. Teraz trzeba umieścić ciasto w proofingu przez 45 minut.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Gdy pieczywo postaci

Gotowego ciasta dzielą się na dwie równe części. Pracować smar powierzchniowy z olejem roślinnym i rozwałkować ciasto na nim. I rozpowszechniać ręce bez wałkiem. Umieścić tarty ser, następnie startą dynię, drobno posiekaną cebulę, koper i pestki dyni.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Następnie obróć ciasto na pół, jak pokazano na zdjęciu.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Obecnie kładziemy pierwszy test położył formacji i uzyskać trzy warstwy.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Na tej samej zasadzie możemy dodać lewe i prawe połówki testu. Rezultatem jest warstwa 9, utworzona w domowej chleba.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Zwracamy preform szew wypiek drożdżowy dół, smaruje jajko (lub olej) i posypać nasiona dyni. Zastrzegamy kształcie dyni chleb przez 20 minut i wysłać go w otpekatsya piekarnika. Tryb pieczenia 180 ° C, 35-40 min.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Gotowe chleb razowy i dyni nasiona dać czas do ostygnięcia.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć

Teraz nadszedł czas, aby wyciąć kawałek i spróbować tego pachnące, pikantne, smaczne i niezwykłe domowy chleb z mąki pszennej.

Pełnoziarnisty chleb z nasion słonecznika z dyni - Jak zrobić chleb z mąki pszennej z pieca, z krok po kroku przepis zdjęć
Powiązane artykuły