Pyszne i niezwykłe włoski placek-warkocz - jak gotować ciasto z nadzieniem warkocz w domu, krok po kroku przepis zdjęć

W poszukiwaniu prostych i oryginalnych receptur Tort Wielkanoc wybrałem włoski. Byłem zainteresowany w bardzo lekkiego ciasta receptury w połączeniu z różnymi nadzieniami i nietypowym kształcie. Włoski Wielkanoc ciasto okazało pachnące, smaczne, z ładnym, nietypowe przekazywania wrażeń smakowych z napełniania do napełniania. Szczegółowo opisane i krok po kroku zdjęcia zaprojektowanej receptury moje wysiłki pomogą Ci upiec piękne, smaczne i oryginalne ciasto na Wielkanoc.

Gotować włoskie ciasto będzie potrzebne:

• 1, 5 łyżeczki suche drożdże granulowane .;
• 320 ml wody do picia 38 ° C;
• 1/4 łyżeczki drobnej soli .;
• 80 g drobno granulowanego cukru + 5 g waniliny;
• 2 łyżki. EV łyżki oliwa z oliwek;
• 420-480 g mąki pszennej / s;
• 2 porcje wypełnień maku;
• 120 gramów migdałów;
• 160 gramy mieszaniny suszonych moreli i rodzynek;
• 2 + 1 żółtko sztuki. łyżki mleka (na ciasto smarowania);
• 2 godziny. Łyżka + 30 ml wrzącej wody (ciasto smarowania).

Sposób przygotowania włoski Easter ciasto warkocz

Pierwszą rzeczą, smażyć i migdały posiekać nożem na kawałki. Następnie zaparivat morele, rodzynek przez 20 minut i suszono je w pieluszki.

Wlać do głębokiego miseczki, suche drożdże i pół porcji (40 g cukru). Wlać do wody i mieszać widełki / ubij drożdże i cukier jest całkowicie rozproszony. Przedmiot mieszaninę około 10-12 minut. Na powierzchni cieczy, musi być utworzone małą masę puszyste. Oznacza to, że drożdże zaczęły pracować i dostać bujnej ciasta.

Teraz możliwe jest zagnieść ciasto. Wlać reszty cukrowej zaparzania zmieszanego z wanilii i solą. Wlać oliwę, dodać mąkę, jego postęp przesiać przez sito i dokładnie mesim ciasto. Przesuwamy do głębokiej miski, która jest smarowana olejem. Zacisnąć folię miska dla żywności i pozostawić w ciepłym-minuty i czterdziestu pięciu do pięćdziesięciu.

Folia rozdzielająca, gdy ciasto jest zwiększona o co najmniej dwa razy.

W przesunięcie ciasta powietrza na powierzchni roboczej, olejować i dzielą się na trzy równe części.

Każdy z zacieru testowym w rękach długi warkocz. Wynika z tego, że otrzymali takie same i zwinąć je. W pierwszej warstwie kładziemy posiekane migdały i przekształcić go w rulon.

Druga warstwa umieścić suszonych moreli, rodzynki, trzeci - nadzienie mak oraz wyłączyć rolki.

jest bardzo delikatnie, aby nie rozrywać ciasta z utworzeniem warkocz.

Następnie, zestaw pergaminu pierścienia cukierniczego układania i łączenia końców ciasta wokół niego. Jest to konieczne w celu utworzenia jednego okręgu. Teraz, przykryć ściereczką i pozostawić naszego włoskiego ciasto wielkanocne nie mniej niż 40 minut.

W tej chwili możemy włączyć piecu do ogrzewania 180 °.

Następnie wyjmij szmatkę i smaruje uprawianych żółtka jaj ciasto, które jest wstępnie mieszany z mlekiem.

Otpekaem ciasto przez około 35 minut. Następnie należy usunąć i natychmiast płaszcz z ciasta syrop do smarowania wody i cukru. Dajemy bardzo dobrą ostygnięcia pod serwetką.

Pięknie położony w centrum barwionych i kraszanki i nasz włoski Wielkanoc ciasto jest gotowe.

W tym przypadku jest to, że długo oczekiwana kawałek włoskiego Easter ciasta.

Jak widać na zdjęciu, cięcie wygląda bardzo ładnie, a ona pieczone - bardzo smaczne. Korzystanie mój krok po kroku przepis ze zdjęciami i upiec sobie to samo ciasto włoski Wielkanoc. Jak podoba Ci się przepis - pisać w komentarzach.