Jak rozcieńczyć proszek Cream - wideo recepty w domu

Przed użyciem suchej krem ​​do przygotowania ciast, napojów lub potraw, należy zwrócić uwagę na informacje podane na opakowaniu produktu. Suchy krem ​​zwykle nadaje się głównie na uzupełnienie napojów lub sosów. Bita do gęstej masy tych proszków jest trudne. Pieczenia kremy i stosować tylko te, które zawierają w swoich zagęszczaczy układowych.

Istnieje kilka odmian suszonych śmietany, które różnią się ich kompozycji. Są to produkty wykonane z pełnego mleka. Jednak większość z magazynów istnieją sproszkowane mieszanki, które otrzymuje się przez przetwarzanie syrop skrobiowy z dodatkiem oleju roślinnego i innych opcjonalnych składników. Skład takiej kremu zawiera zwykle dużą ilość środków aromatyzujących, stabilizatorów i środków zagęszczających. Do przygotowania deserów, kremów i takie produkty nadają się w pierwszym rzędzie do jego gęstej konsystencji po rozcieńczeniu płynem, ale korzystne właściwości prawie nie ograniczone.

Sposób ubijania śmietanki w proszku różni się od zwykłych metod konwencjonalnych. Jeśli popełnisz trzepaczki do ubijania, to powinno być wykonane w pierwszej kolejności, jednolite i dostatecznie powolne ruchy i wtedy znacząco zwiększyć prędkość. Takie techniki muszą być wykonywane kilka razy. Mixer taka procedura jest łatwiejsza do zrobienia - po prostu ubij śmietanę pierwsze, co najmniej, a następnie przy prędkości maksymalnej. Woda lub mleko można dodać w dowolnym momencie, jeśli to konieczne. Należy pamiętać, że rozcieńczenie suszonej śmietany często muszą przestrzegać proporcji 1: 1. Jeśli wziąć proszku szklanego, a następnie wodę lub mleko, trzeba będzie tę samą kwotę. Puder w kremie rozwiedli się, nie pozostawiając grudek, prawie każdy płyn. Do przygotowania kremów są zwykle mieszane z mlekiem lub wodą. Podczas dodawania kawa lub herbata produkt nie może wstępnie hodowla i natychmiast wlać napój do kubka.

techniki hodowlane suszone recepty krem ​​może powiedzieć tylko niektóre z potraw. Na przykład, krem ​​domowe lodu, zazwyczaj wytwarza się, na podstawie tylko takiego produktu. Gęstość tej mieszaniny otrzymując traktuje inne składniki tak krem ​​hodowane konwencjonalny sposób, który sugeruje równe ilości proszku i wody.

przepis przygotowanie sosów na bazie śmietany w proszku jest trochę inna. Produkt może być rozcieńczony wodą lub mlekiem. Należy jednak zwrócić uwagę na wiele niuansów. Do hodowli kremem zastosowania wstępnie chłodzonych cieczą tylko. Po początkowym mieszania składników, uzyskaną masę pozostawia się kilka godzin w cieple, a następnie są ponownie chłodzenia. Tylko dzięki takiej akcji dostanie konsystencję kwaśnej śmietanie.