Gotowanie puree w blenderze - wideo recepty w domu

Ten dodatek jest przeznaczony do praktycznie żadnej gorących potraw. To jest jego uniwersalność. Ponadto, puree jest dość łatwe do przygotowania, ale są pewne niuanse, które wymagają uwagi.

ziemniaki puree w mieszalniku

Składniki:

kilogram ziemniaków

150-200 g kremu

jajko 1

sól

Sposób przygotowania ziemniaki puree w mieszalniku,

,

1. Bulwy należy ostrożnie rozerwać się, przemywa i pocięto na 4 kawałki. Następnie trzeba dodać ziemniaki w garnku i zalać wodą. Płyn powinien obejmować warzywa. Więcej wody doprowadzi do tego, że ziemniaki zamieni wodnisty.
2. Naczynie umieścić na ogień i czekać na wrzącą wodę. Po zakończeniu tworzenia piany, która musi być usunięta, jest on konieczny do przyprawiania ziemniaków soli zmniejszyć ciepło i gotować przez 10-15 minut. Niektórzy uważają, że ziemniaki gospodyń domowych należy solance przez 5 minut przed wyjęciem z patelni ciepła, ponieważ ułatwia to utrzymanie bulw w dużej ilości soli mineralnych.
3. W celu odparowania wody, może być pokryta tkaniną bawełnianą i PAN protomai ziemniaka 2-3 minut. Takie manipulacje warzyw dają możliwość absorbowania maksymalną ilość dodaje się do śmietanki, która sprawi, że wyjątkowo smaczne sos.
4. Należy zauważyć, że niektóre gatunki z gotowanych ziemniaków krótko jednak gotowość musi okresowo sprawdzać końcówkę noża lub gniazdka.
5. Gdy ziemniaki są gotowe zasięg woda wlewa się do miseczki, specjalnych ziemniaków tolkushkoy ugniata aż do uzyskania jednorodnej masy. Optymalnie, jeśli obiekt jest wykonany z drewna, ponieważ osiągnął wymaganą konsystencję puree, bez grudek i małe kawałki.
6. Aby dodać niewielką ZIEMNIACZANYCH stopniowo ogrzewano śmietanę ubij miksera o małej prędkości, aż do czasu, puree staje się bardziej obszerne i optycznie światło. Przeciętnie trwa około 5 minut. Jeśli goście przestrzegać diety i nie jeść potrawy z kremem ze względu na zawartość tłuszczu, można wymienić je na mleku. Wstępnie sprawdzić świeżość produktu.
7. Po upewnieniu się, że waga nie jest bardzo gorąco, mieszana jajko. Warto zauważyć, że taki dodatek zmienia kolor puree, że nie każdy może podobają. Ale to danie jest bardziej pożywne i dostaje dość delikatny odcień. Idealnie, jeśli jajo zostało wcześniej doprowadzono do uzyskania jednolitej konsystencji w osobnej płytce.
8. Ogólnie, proces zajmie mniej niż 10 minut. Że będzie miał kremową masę ziemniaczaną, które dosłownie rozpływa się w ustach. można podawać czosnek, liść laurowy, cebula, goździk, marchew puree celu nadania pewnego wyrafinowania w gotowaniu ziemniaków.
9. Podczas dodawania pozwolono pienienie szczypiorek, pietruszka, pieprz, gałka muszkatołowa.

Takie naczynie połączono z pomidorów sałatkowych i ogórkach, jak mięso, ryby, takie jak łosoś pieczonych filetów lub soczyste gulaszu z sosem.