Ciasto czekoladowe z wiśni

Ciasto czekoladowe - jest porowate miękkiej gąbki, herbatnika pokrytego powietrza kremu, proszku kakaowego i ni. Biszkopt z wiśni - wspaniały słodki deser, niezapomnianych wrażeń i delikatnym smaku, które będą ozdobą stołu wakacje.

Przepis można nawet użyć mrożone jagody, to ciasto nie przestaje być pyszne. Pamiętaj, aby spróbować tego wspaniałego deseru, to warto!

Czas gotowania: 2 godz.

Biszkopt z kremem wiśniowym i powietrze

Herbatniki wypiekania

Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Wymieszać suche składniki do ciastek: mąka, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Odstawić.

pokonać jaj i cukru z dużą szybkością przez 10 minut. Podczas gdy jaja są bita, smarować formy do pieczenia olej.

przesiać w misce z jajku pół suchej mieszanki. Delikatnie wymieszać. Następnie dodać drugą połowę suchych składników. Ponownie, wszystkie Wymieszać ostrożnie, aby uniknąć zgrubień utworzonych.

Podział ciasta równomiernie na formach do pieczenia. Herbatniki Piec przez 25 minut, sprawdzając wykałaczką gotowości. Herbatniki gotowy, wyjąć z piekarnika i niech ostygnie przez kilka minut.

Herbatniki musi być przed pocięciem całkowitego ostygnięcia i dekoracji ich śmietanę.

, Wytwarzanie syropu

Oczyścić wiśnie z gałęzi i usunąć pestki. Przenieść wiśnie w małym naczyniu. Dodać cukier. Mash wiśnie z cukrem używając tolkushkoy ziemniaki.

Umieścić miskę z wiśni na ogniu i doprowadzić ją do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować niech jagody przez około 15 minut, zdjąć z ognia i pozostawić na bok do ostygnięcia. Następnie szczep mieszaniny przez sito, aby oddzielić elementy syropu wiśniowy. Syrop można przygotować z wyprzedzeniem, tak, że stał się bardzo intensywny, a następnie może być wykorzystane podczas przygotowywania ciasta.

W tym samym czasie, przygotowanie śmietany. Aby to zrobić, wlać do kremu mieszania misy. Trzepaczka je z dużą prędkością przez 1 minutę, aż zagusteyut. Dodać cukier puder i pokonać jeszcze przez minutę. Dodaj śmietanę i śmigać ponownie za minutę. Umieść krem w lodówce do schłodzenia go dobrze i może pracować.

Formowanie ciasta

Odciąć około ćwierć górnej części każdego herbatniki.

, Zanurzyć dwóch połówek wierzchołków ciastka syrop wiśniowy. Jedna z części nie jest impregnowana z syropem herbatniki, miejsce na półmisku. Wlać syrop wiśniowy i hojnie zastosować go bitą śmietaną

Smash pocięte na kawałki czubki herbatniki i umieścić je na wierzchu śmietaną. Następnie rozłożyć na wierzchu pozostałych kawałków syropu wiśniowego.

Płaszcz plastry rozłożone wiśni więcej 2 filiżanki bitej śmietany. Pokrywa z grubszą warstwą herbatnika. Wlać swój pozostały syrop wiśniowy i umieścić na górze i po bokach ciasta bitą śmietaną. Umieść pozostałe ciasto i krem w lodówce przez około 1 godzinę.

Usuwanie placka z lodówki i śmietany. Ubij śmietanę na 30 sekund, dzięki czemu stają się one miękkie i przewiewne. Udekoruj tort: mogą być stosowane do stosowania ich w sposób arbitralny. Posypać kakao w proszku i umieścić świeże wiśnie. Przechowywać w lodówce, osad na co najmniej 4 godziny (lepiej umieścić ją w zamkniętym pojemniku w lodówce przez noc).