Przepis: Krewetki ryby

Warunki krewetki gotowania ryba

Smażone ryby w chrupiącej skórki z salsą pomidorową

W Rzymie, starożytne naczynie jest wciąż tradycyjnie

ugotować na kolację w Wigilię.

Julia Nekorkin

czytaj więcej

Ling można piec, pieczone, parzony wrzenia i gotować. Krewetki gotowane ryby w żaden sposób komponuje się z Zielonych, świeżych pomidorów i oliwek. Jako wkłady do tej ryby można zastosować krem, śmietana, oliwa z oliwek, sok z cytryny.

Aby uzyskać Filety rybne trzeba usunąć płetwy, głowa, ogon i skórki, a następnie odciąć miąższ ze szkieletu. Pozostały po uprawie cięcia mogą zostać wykorzystane do zupy.

Przepis na pieczone krewetki ryby

Jednym z najbardziej popularnych sposobów gotowania jest pieczenie ling.

Jest to konieczne do:

1 krewetki tuszy ryby;

6 ziemniaków;

1 pomidor;

1 cebuli;

50 ml suchego czerwonego wina;

3 łyżki. łyżka oleju roślinnego;

50 g twardego sera;

. 1 łyżeczka suszona bazylia;

. 1 łyżeczka suchego tymianku;

mielony pieprz - do smaku;

sól - do smaku.

Sposób wytwarzania:

,

1. Ryby czysty, przemyto zimną wodą i suszono w ręcznikach papierowych.
2. Wycięto tuszy na dwie części, następnie każda sekcja wzdłużnie, pocierać suchych ziół.
3. Lekko smażenia krewetek ryby w gorącym oleju roślinnego z obu stron.
4. Po tym, wlać wina do patelni, umieścić w plastrach do półpierścieni, cebuli, gotować wszystko pod wieczko zamknięte przez 5-7 minuty.
5. W natłuszczonej naczyń ukształtowania pieczenia traktowane solą cienkie plastry ziemniaczane.
6. Górny ryb, cebuli, leżały na plastry pomidorów i usunąć w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.
7. Na 5 minut przed końcem gotowania danie posypać startym serem.

Przepis ryby krewetki tempura

Shutterstock

Zapewnia on doskonałe smaku ryb, krewetek, smażone na ciasto, które może być podawane z sosem specjalnie przygotowanym.

Należy

Ling osnowy 1;

30 g kremu;

30 g piwa;

2 jajka;

sól - smak;

3 łyżki. łyżki mąki;

1 łyżka. łyżka soku z cytryny;

1 ząbek czosnku;

100 g oliwy z oliwek w sosie;

dowolny olej roślinny do smażenia;

pietruszka.

Sposób wytwarzania

1. usunąć trzon, dzieli się go na kawałki o grubości około 3 cm od oczyszczonej krewetek ryb.
2. , ich soli i wlać sok z cytryny i pozostawić do marynaty na pół godziny.
3. Żółtko jaja jednego połączenia ze śmietanką, mąki i piwa, a następnie dodanie tej mieszaniny przeniesiono do białek grubości pianki.
4. Należy uzyskać masę gęstości przypominający kwaśną śmietaną, jeśli jest wodnisty, dodać trochę więcej mąki.
5. W gotowej części ciasto zanurzać ryb, a następnie smażyć w gorącym oleju.
6. Można umieścić zakończeniu filet na papierowym ręczniku tak, że wchłania nadmiar oleju.
7. Po tym, ryby wprowadzane na płytce i wlać sos.
8. W celu wytworzenia sosu zacieru czosnek solą i połączyć go z jaja.
9. żółtka zaczynają ubijania masy czosnek mieszalnika, dodając powoli przez 1 godzinę. Łyżka oliwy z oliwek. Gdy mieszanina stanie się biały, wymieszać z drobno mielona pietruszki.