Przepis łosoś piec w piekarniku - wideo recepty w domu

Najpierw trzeba przygotować rybę. Czysty różowy łosoś z łusek. Weź rybę za ogon i specjalną tarką lub nożem oczyścić skalach. Następnie, różowy łosoś płukanie pod bieżącą wodą. Następnie zrób nacięcie z brzucha głowy i ostrożnie wyjąć wnętrzności. Zeskrobać nóż wewnątrz wnęki przemyć je pod bieżącą wodą. Usunięcie blaszki, odciąć głowy, płetwy i ogonem. Aby polędwicę, zdjąć skórę z tuszy. Zrobić małe nacięcie na łososia i wyciągnąć z powrotem w skórę brzucha, lekko podcinając go. Gdy skóra jest usuwany z jednej połowy, obróć tuszy i usunąć skórę z drugiej strony w ten sam sposób. Od strony nacięcia delikatnie oddzielania mięsa z kością za pomocą ostrego noża. Następnie wyciągnąć grzbiet wraz z kośćmi z drugiej strony tuszy. Usuń kości pozostawione w filet.

Przepis łososia folią

Należy:

Ryby 1, 50 g masła, 1 cebula, 150 g majonezu, 2 H, L. octu winnego, 75 g szpinaku, 40 g liści rzeżucha, 40 g liści pietruszki, 1 łyżka. łyżka soku z cytryny, pieprz, sól - do smaku.

Sposób wytwarzania:

1. Mieszanka majonez, ocet, zioła, sok z cytryny w blenderze.
2. skórki cebuli i cięcia półkola.
3. Mieszanka zmiękczone masło, sól, pieprz, cebula.
4. Mieszaninę umieszczono w jamie brzusznej łososia. Spread ryb majonez z ziołami.
5. umieścić folię podczas pieczenia smarowanie olejem, łososia ukształtowania, zawijanie, umieścić w piecu do pieczenia, podgrzanej do temperatury 200 ° C przez 30-40 minut.
6. Na dodatkami do tej potrawy nadaje surówka.

łososia przepis pieczone w serze folii

Shutterstock

Należy

1 kg filet 400 G "Feta", 300 g majonezu, 1 łyżka. l. Ser śmietany, 200 g sera "Bri" 1 łyżki. łyżka musztardy Dijon, 1 łyżka. łyżka balsamico, oliwa z oliwek.

Sposób wytwarzania

1. filety prania.
2. Ułożyć na patelni na folii do pieczenia, olej, a na najlepszych filety z łososia.
3. Mieszanka sera blendera, majonez, octu, musztardy.
4. Otrzymaną mieszaninę smarowania zaokrąglenia i umieścić ją w piekarniku przez 35-40 minut.
5. Na dodatek można piec ziemniaki gotowane szparagi.

łososia przepis pieczone w piekarniku z sosami imbir,

Shutterstock

Należy

1 kg łososia, 0, 5 godz. Papryka mielona łyżka, 0, 5 godziny. L. kminek, 2 łyżki. l. oliwę z oliwek, pieprz, sól 2/3 filiżanki niskotłuszczowe majonezy, 2 łyżki. startego imbiru, 1 ząbek czosnku mielonego, 1 łyżka. łyżka soku z cytryny, 1 łyżka. łyżka sosu sojowego, 1 łyżka. łyżka miodu, 3 łyżki. łyżki świeżej mięty.

Sposób wytwarzania

1. obrać i posiekać czosnek, umieścić go w misce, dodać majonez, imbir, sos sojowy, cytryna, miód i posiekaną miętę.
2. Zmieszać wszystkie składniki, przykryć folią i umieszcza się w lodówce.
3. Przemyć różowy łososia, aby nacięć głębokość 1, 5-2 cm od zaokrąglenia.
4. Mieszanka kminek, papryka, oliwa z oliwek, i pocierać mieszaninę do wycięć na zaokrąglenia.
5. posypać pieprz ryb, soli i pozostawiono do odstania aż do pieca ogrzewano (200 ° C).
6. Put różowego łososia w piekarniku przez 20-25 minut.

Przepis łososia pieczone w śmietany

Shutterstock

Danie okazuje się bardzo soczyste i delikatne.

Należy

1 średnie z łososia, 3/2 łyżki. l. mąki, 50 g masła, 150 g kwaśnej śmietany, pieprz, sól - do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Mycie ryby, suche zwijana w mące i narybku w całości na maśle (po obu stronach), złoty kolor.
2. Przeniesienie różowy łososia na patelni, wlać śmietanę, posypać sól i pieprz, umieszczono w piecu podgrzanym do temperatury 200 ° C przez 20 minut.
3. Nieco chłodnym zakończeniu ryby, cięcie go na części, wlać sos krem ​​i podawać.