Puszyste pierogi z mrożonych jagód - jak gotować pierogi z jagodami na parze, z krok po kroku przepis zdjęć

Przed jagód montażowych sezonu jest jeszcze daleko, ale nie są zamrażane w zamrażarce porzeczki i agrest. Spośród nich można gotować ogromny wybór dań, ale postanowiłem zrobić pierogi z jagodami. Ale nie będę gotować zwykle na parze bujne i piękne zielone - na jogurt i szpinaku. Jest to nie tylko jasne, smaczne, ale także użyteczne. Szpinak ja również zamrozić, ale to nie wpływa na charakterystykę potraw. Podczas gotowania tarty jagodowych, wykonane krok po kroku zdjęcia przepis na ilustracji wizualnej.

Tak więc, musimy:

do badania:

- jajko - 1 szt;

. - sól - 0 1/5 łyżeczki;

. - sodowo - 1 łyżeczka;

- jogurt (1%) - 1 filiżanka;

- szpinak (świeże lub mrożone) - 50 g;

- mąkę pszenną w / s - 300-350 gramów.

do napełniania:

- jagody (czerwone porzeczki, agrest) - 200 g;

- cukru - 100 gramów.

Jak przygotować zielone owoce pierogi z parą

Rozpocząć gotowanie pierogów zawsze trzeba ciasto. To jest podstawa pożywienia, a jego jakość zależy od ogólnej oceny pierogi degustatorów.

Jak zrobić zielone ciasto na pierogi na parze

Zawsze gotuję swoją ulubioną wersję zielonego ciasta, który jest idealny dla słodkich i pikantnych kluskami na parze. Aby to zrobić, wymieszać jajko, sól i sodę. Refuelable ciepła jogurt (1%). Szpinak bicz mikser, dodając małą jogurt. Wszystko wymieszać, dodać mąkę i zagnieść ciasto sprężystość i jędrność.

W celu bardziej szczegółowego przepisu z krok po kroku zrobionego zdjęcia można znaleźć tutaj.

, a ślepe kluski tłuszczowy owoców

Przed rzeźbić pierogi, należy przygotować jagody i cukier. Jagody w sezonie wziąć świeże, a zimą - zamrożone. Oni nie trzeba rozmrażać, lepiej po prostu zalać zimną wodą przez kilka minut. Wyrzucić na durszlak, szkło wszystkim wody. Często po prostu wyjąć z zamrażarki i natychmiast jagody rzeźbić pierogi. Różnica specjalnego nie zauważył.

Przygotowane wcześniej zielony rozwałkować ciasto warstwę, cięte plastry.

W środku każdego koła, w której ręce są temu rowek umieścić łyżeczkę cukru i jagody. I okazuje się, że w każdym Kluski wynosi 3 jagody agrest i około 7-8 jagody czerwonej porzeczki.

zamknij kluski do napełniania i zaschipyvaem wywinięcie krawędzi.

Zgodnie z jagód gotowania kluski gotowane na parze

Gdy pożądana liczba pierogi, 6-7 kawałki, gotowe, można wysłać je w podwójnej kotła lub w multivarku i obejmują przygotowanie programu dla pary. I gotować pierogi w multivarka.

Umieścić pierogi na specjalnym ruszcie dla parowców, gdzie będą gotować przez dziesięć minut i.

W tym czasie zielone pierogi, a nie tylko do znacznego zwiększenia objętości, posiadające formy świetność, ale również stają się piękne i apetyczne.

Należy wziąć kluski na płytce natychmiast posypane cukrem. Top udekorować owocami i służyć, ich krewnych i znajomych.

Zielona pierogi z jagodami, agrestu i czerwonych porzeczek wygrać na ich wygląd i magicznym smaku. Pod względem pierogi wyglądają bardzo apetycznie. Że tylko to mieszanka czerwonych i zielonych odcieni potraw.

Należy pamiętać, aby traktować swoją rodzinę tak bardzo smaczne, przydatne i kolorowe danie, w mojej receptury. Gotuj z miłości, to było smaczne i zdrowe! ????