Ciasto na pierogi z ziemniakami na wodzie - Jak zrobić ciasto na pierogi i ziemniaki, z krok po kroku przepis zdjęć

W mojej rodzinie, każdy lubi pierogi, więc często trzeba je ugotować. W arsenale receptur istnieją różne opcje dla przygotowania ciasta pierogi domu. Dziś powiem ci, jak łatwo zagnieść ciasto na pierogi z ziemniakami na wodzie. Korzystanie z moją przepis krok po kroku, aby zrobić zdjęcie można zrobić smaczne ciasto bardzo szybko, łatwo i prosto. Należy wziąć pod uwagę. ????

Tak więc, musimy:

- jaj kurczaka - 1 szt;

- woda (gotowane, ciepła) - 175 mg;

. - Sól - 1 łyżeczka;

- mąkę pszenną w / s - 225-250 gramów.

Sposób przygotowania ciasta na kluski ziemniaczane wodą

Wygodny głęboki zbiornik (mam ten kielich) Wymieszać jajko, sól i przegotowanej ciepłej wody. Pokonać widelec do uzyskania jednorodności.

najwyższy stopień mąka pszenna delikatnie przesiać. Ze względu na wysoką jakość mąki ciasta powinno się białe i przewiewne. Mąka jest wygładzona w taki sposób, aby uzyskać otwór do ciekłych składników w recepturze. Wlać mieszaninę jaj na mąkę.

widelec lub ręcznie wlać mąki mieszaniny do jaj wyrobić ciasto. Początkowo zrobić ruchy obrotowe z widelcem i oddają w ręce, kiedy ciasto nie przykleja się do nich.

Pozostaje tylko dobrze zagnieść ciasto na pierogi na stole, tak aby stała się ona elastyczna struktura i pozostawić ciasto „odpoczynek” za dziesięć minut.

Następnie, ciasto jest gotowe do rzeźbienia Kluski z ziemniaków. Pokroić na małe kawałki, kulki roll, spłaszczyć i rozłożyć nadzienie.

z kluskami, sklejone ze sobą w takim teście powinny gotować się lekko soloną wodę do miękkości.

gotowane ciasto wygląda bardzo apetycznie, ale smak okazuje się bardzo, bardzo delikatne i smaczne.