Pyszne pierogi z ziemniakami i śmietaną. Jak gotować pierogi z ziemniakami - krok po kroku przepis ze zdjęciem.

Dziś mamy najsmaczniejsze pierogi z ziemniakami. Ciasto na pierogi nie są zwyczajne i nawet nie parzy i kefir powietrze ciasto. Lekka ziemniaka napełniania - wspaniałe połączenie, a nawet ze śmietaną ...

Przygotowania takich tradycyjnych potraw dla nas, to pomoże początkujących krok po kroku przepis ze zdjęciem. A więc do dzieła.

Składniki do przygotowania posiłków:

800 ° C. mąki;

200 gr. jogurt;

2 jajka;

przyciąć sól / soda / cukier (ciasta);

3x. ziemniaki;

Sól (puree);

laurowy;

masło;

śmietana.

Sposób przygotowania ciasta na kluski kefir

Są szefowie, którzy zagnieść ciasto bez miski bezpośrednio na stole. Tworzenie dobrze w mące i wlać płynne składniki. Ale początkujący nie zaleca się stosować, zwłaszcza jeśli nie ma czasu do stracenia aprowizacji z ciasta. Wszystko unosić i powodować negatywne emocje od gotowania. Lepiej maksymalna zagnieść w misce, a następnie przenieść do tabeli.

Przygotowanie testu jest bardzo proste. Mąka poluzowane.

Dodawanie soda, sól i cukier. W następstwie dostać jajka i jogurt.

Kolidować mąki. Ciasto powinno wyglądać jak na zdjęciu.

Wypełnienie z kluskami z

Przygotować puree. Aby to zrobić, należy oczyścić ziemniaki, pokroić. Gotować ziemniaki, sól wody, dodać liść laurowy.

Mnemonik tolkushkoy puree odprowadzanie nadmiaru wody. W przypadku ziemniaków, można dodać cebulę pieczoną lub gotowaną wątrobę.

Jak kluski

Zebranych pastylki na kluski: rozwałkować ciasto i wgłębienia (kubek) przemieszczenia koła. Położyliśmy się na górze okręgu zacieru.

Krawędzie sklepienia i mocno ściśnięte, złącze nie zbyt cienka. Jego dotknięcie przez każdego z klamrą i uzyskać ładny fali. Pierogi nabyć piękny kształt. Umieścimy je na płycie.

, jak i ziemniaków, gotowanie kluski

Kładziemy wody, gotować, sól.

Gotować kluski 7 minut po ponownym wrzącej wody. Powinniśmy i nie powinny strawienia, lub okazać się niezbyt smaczne.

, jest wycofywany z wody i klejony z masłem, kwaśnej śmietany.

Domowe pierogi z ziemniakami nie może być porównywana z magazynu! Poświęć trochę czasu na przygotowanie i cieszyć się - warto.