Przytulanki ciasto na pierogi na kefir - Jak przygotować ciasto na pierogi na parze, z krok po kroku przepis zdjęć

Domowe ciasto na pierogi kefir parze, zawsze okazują puszyste i bardzo smaczne. Dziś powiem mój sprawdzony przepis. Ciasto na pierogi do jogurtu otrzymuje absolutnie zawsze. Wszyscy ci, którzy chcą gotować to pyszne danie, pomoże zagnieść ciasto na pierogi rozrzutny mój szczegółowy przepis i krok po zdjęciach. Wszystkie składniki są w stanie w każdej gospodyni, więc zwrócić uwagę. Gotować z miłością i pieścić siebie i swoich bliskich.

Tak więc, musimy:

- jogurt i kwaśne mleko - 150 mg;

- jaj kurczaka - 1 szt;

. - Sól - 1 łyżeczka;

. - sodowo - 1 łyżeczka (nie Mountain View);

- mąka pszenna w / s - 300-350 gramów (ile zabierze ciasto).

Jak gotować ciasto na pierogi na parze

Wyrobić ciasto na pierogi muszą w dogodnym głębokim zbiorniku. Najpierw trzeba wymieszać sól, sodę i jajka. Bić je lekko widelcem. Dodaj ciepły jogurt lub kwaśne mleko. Mam kwaśne mleko, które otrzymałem z mleka domu.

Ubijanie widelec mieszaninę aż nie pojawi się piany. Oznacza to, że kwas, którym jest jogurt, napoje gazowane ugaszony. Im cieplejsza kwaśne mleko lub jogurt, aktywny mieszanina będzie piana, to może nawet uciec ze zbiornika. Dlatego zaleca zakłócają ją nad płytą lub pojemnika z mąki, przy czym ciasto ugniatania serem kluskami.

Mąka pszenna wybrać składka kluski były białe i przewiewne. Nie zapomnij, aby przesiać mąkę pszenną.

zbiornika lub misy z mąki do wgłębienia wlać płynnych składników ciasta. Pogłębienie nie jest głęboka, ale na tyle, że płyn nie uciekł.

Wlać mieszaninę ciekłą, przesianej mąki pszennej / s.

widelec, koło, wlać mąkę wyrabiania ciasta. Poprzez wykorzystanie ramion rozwidlenia na tym etapie pozostanie czysty. Co jest wygodne, jeśli jeszcze zrobić procesu fotograficznego. ????

Gdy ciasto staje się gęsta struktura, prawie mieszano widelec domeshivaem ręce.

gotowości do testów jest łatwo sprawdzić, wystarczy pociągnąć kawałek ciasta. Jeśli coś nie jest zepsute, to wszystko odbywa się prawidłowo i gotowe ciasto na pierogi.

Jest to konieczne, aby utworzyć kulę ciasta i pozostawić do odstania przez dwadzieścia minut. W miarę upływu czasu, jest ona gotowa do formowania pierogi, które po ugotowaniu na kilka dostanie bardzo wspaniałą strukturę.

Przytulanki ciasto na pierogi kefir przyjść do dowolnego nadzienia, to wszystko zależy od chęci i nastroju. I często gotować pyszne pierogi z serem, ziemniakami i grzybami. Na słodkie ciasta pierogi również dość ładne po ugotowaniu, posypać je cukrem lub dodać trochę więcej cukru w ​​nadzieniu.

Jeśli modelowania pierogi napełniania została zakończona, a ciasto jest w lewo, można go zamrażać, owinięte w folię. Ale wolę, jeśli zamrożone, to już pierogi. ???? W odpowiednim czasie, aby po prostu wyjąć z zamrażarki i gotować.