Uroczy łatwość Boże Narodzenie - wideo recepty w domu

Jeżeli zbiór wspomnień będzie wydawać się niewystarczające, nie można szukać rzadkich kart w Internecie, i wziąć nasze słowo - zdjęcia wielkich świąt nie znajdziesz. Heroes pocztówki nic zrobić, tylko nie jeść. I nie jest to nawet bardzo nowoczesny sens. Więc nie możemy odpocząć od trudów stole Nowy Rok, tym bardziej, że w najbliższych tygodniach będziemy musieli ciężko pracować na froncie żywności. Słuchać tej rady, jeśli nie chcesz, oczywiście, się dobrze karmione Boże Narodzenie Bobblehead.

Archiwalne pocztówki z wszystkich swoich poglądów jak to motywuje nas do siedzenia przy stole przez długi czas, a na rozgrzewkę: łyżwach, grać śnieżkami czy lepienie bałwana.

Szczególnie aktywny może próbować złapać Santa Claus. Dla tych, którzy znali go pod nazwą Santa Claus - Mikołaja z Miry, znany również jako Mikołaja Cudotwórcy.

Ale zgodzi się Pan, aby tego rodzaju gestów, mieszczących się od stołu, trzeba rozdać na tym stole było łatwe. Mimo, że starożytna tradycja powinna być odwrotnie: w wigilię Bożego Narodzenia, a nawet ascetyczny jedli tylko sochivo lub kutyu a następnie dopiero po pierwszej gwiazdy, która symbolizuje Betlejem. Następnego dnia przyszedł gastronomiczny zachwyt: stół serwowane pieczonego prosiaka, nadziewane świński łeb, galaretki, tuczone na Boże Narodzenie gęś z jabłkami i kapustą, jesiotra, królika w śmietanie, jagnięciny, wszystkie rodzaje ciasta nadziewane mięsem, cukierki, pierniki, uzvar lub zbiteń ...

Głównym trendem w nowym roku - łatwość i jeszcze raz złagodzić. Dlatego proponujemy, aby uciec od tradycji. Dokładniej, postaramy się nawiązać do tradycji swojego wyłącznego menu świąteczne. Pomoże nam znanych kucharzy w Moskwie. Tak, oferujemy Państwu szeroką gamę potraw emocjonalnych i lekkich.

Winegret PRO z restauracji "Wyróżnione" firmy Maxim Myasnikov kuchni.

, Powinno być: (jedna porcja)

1 średnie ziemniaczana

1 średnie buraki

20 g marynowanych ogórka

1 jabłko

1 marchewka

kapary 20g

20 g zielonego groszku

Chard sałatki belka

10 ml oleju słonecznikowego

5 g ziarnistej musztardy

5 ml balsamico

Sposób przygotowania: 1. ziemniaków i mycia buraków dokładnie zawinąć w folię i piec. Ziemniaki - przez 30 minut, buraki - 50 minut.

2. Zagotować marchewki.

3. warzywa i owoce oczyszczone i cięte w dowolnej postaci, bez mieszania na płytce, dekoracji z sałaty szpinaku i grochu.

4. W środku płytki delikatnie wlać oleju, balsamicznej ocet i musztardy.

Sałatka z dyni i boczkiem z sosem miodowym z szefa kuchni w restauracji „SchiSliva” Andrew wołowiny.

Należy (1 porcja)

30 g dyni

sałatki i mieszaniny wiązki rakiety fryz

20 g bekonu

20 g pomidorów wiśni

4 g nasion dyni

sól i pieprz - do smaku

1 godz. L. oliwa z oliwek

Sos 40 g miodu

55 ml oleju z oliwek

5 ml octu malinowego (można zastąpić dowolnym octu owocowe)

Sposób przygotowania: 1. skórki i nasion dyni, pocięto na kostki o 2x2 cm Udział wypieku, soli i pieprzu, skropić oliwie .. Dynia piec w temperaturze 180 ° C przez 10 minut.

2. Bacon pocięto na paski i smażenia na patelni.

3. Do sosu wymieszać miód, oliwę z oliwek, ocet.

4. Sałata i palonej dynia mieszać, położyć na talerzu sosem. 5. Na górze udekorować danie z boczkiem i słonecznika. Wzdłuż krawędzi płyty umieścić pomidory Cherry.

Dla tych, którzy nie spełniają żadnych stanowisk, ale chce, aby przywrócić zdrowie ofert Andrei SOLONIN zupa kaca.

Powinno być: 2, 5 L wody

500 g wołowiny z kością

750 g kapustą

250 g ziemniaków

50 g soli fizjologicznej pomidora

50 g cebuli

70 g marchwi

20 g stopionego masła

sól, pieprz, liście laurowe - do smaku

Sposób przygotowania: 1. dodać wodę wołowy, doprowadzić do wrzenia i dodawać kapusta, gotować przez 2 godziny.

2. Dodać oczyszczone całe ziemniaki, zagotować.

3. Chop cebula pół krążki, marchew zetrzeć.

4. pomidory obrane, pocięte na kostki.

5. marchew i cebula lekko smażyć w roztopionym masłem, dodać pokrojone pomidory, smażyć na minutę.

6. Dodać bulion Pieczone warzywa, gotować na średnim ogniu.

7. 5 minut przed gotowy do ziemniaków, potoloch, powrót do garnka.

8. Dodać sól, pieprz, liść laurowy.

Wreszcie, niesamowite szarlotka Sergei Eroshenko Restauracja "Kuchnia Fair".

Należy

Ciasto 100 g masła

50g cukru

2 jajka

155 g mąki

1 godz. L. proszek do pieczenia

Oleje roślinne - do smarowania

do napełniania 1, 5 kg jabłek

10 g cynamon

250 g cukru

25 g masła

100 ml śmietany (33%)

Sposób przygotowania: 1. Do napełniania jabłka czyste i pocięte na 8 wycinków, każdy walec plaster w cynamon.

2. patelni z dużych boków stopić masło z cukrem, dodanie śmietanki, jabłka powlekanych cynamon i smażyć aż jabłka są miękkie. 3. Złożyć jabłka na durszlak do szkła nadmiar karmelu. Cool.

4. Ubić masło z cukrem, aż test puszystej białej piany.

5. Dodać jedno jajko, dokładnie wymieszać.

6. Mieszać mąkę (150 g), proszek do pieczenia; wymieszać suche składniki i ciecz, wyrobić ciasto.

7. Podział ciasta na 2 równe części.

8. smarować postać oleju roślinnym oraz posypać dno zderzaków i pozostałą mąkę (1, 5 godziny. L.).

9. rozwałkować pierwszej części testu i umieścić w formie.

10. Piec w temperaturze 220 ° C aż do połowy 7-10 minut.

11. Rolka Druga część testu.

12. Weź obrabiany z pieca, osłona położyć jabłka i drugi test formacji.

13. Posmarować jajkiem i posypać cukrem i piec do miękkości przez 20-30 minut.

14. Podawać ciepło ciasto z gałką lodów waniliowych.

Ogólnie rzecz biorąc, naszym podstawowym zaleceniem jest: Spróbuj nie obchodzić święta tak, że diabeł był chory, a więc, że aniołowie mieli zabawę. Nie myśl, że jest to jedno i to samo.