Ciasto z gruszkami
Ze względu na mniejszą dostępność gruszki, wypieki są gorsze popularności szarlotki, chociaż smak się nie gorzej, a może nawet lepiej niż jabłka. Placek jest słodki i łagodny smak. Idealny do deserów i herbaty. Próbowałem raz, to na pewno chcą więcej ...
Wymieszać mąkę z cukrem, całe jaja i żółtka jednego jajka. Dodać masło i sól, wymieszać wszystko. Dodaj rozwiedli się w mleko i ciasta drożdżowego. Przykryć i nalegać w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
Umyj gruszki, aby przenieść wilgoć. Obrane, rdzeniowe i pokroić w cienkie długie plastry.
Przygotuj miękisz oleju: Grind mąkę z migdałów, cukru w proszku, wanilia, sól i masło. Po 1 godzinie rozwałkować ciasto i miejsce na natłuszczonej blasze, należy zderzaki. Odstawić kolejne 15 minut.
Gotować twaróg: Curd jajka beat i cukier, dodać kaszę i dokładnie wymieszać.
Nałożyć na gotowane ciasto nadzieniem, top z plastrami gruszki i posypać olej tartej. Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni 45-50 minut
Przed podaniem udekorować placek kilka orzechów.