2 Przepisy: Sos słodko-kwaśny

• Główne
• Artykuły
• Sposób przygotowania sosu słodko kwaśną

Tradycyjny sos słodko-kwaśny - uniwersalna stacja benzynowa, który jest idealny dla mięsnych, rybnych i warzywnych potraw. Mogą one stanowić uzupełnienie potraw ubocznych ryżu lub kaszy gryczanej.

Niezbędne składniki w sosie słodko-kwaśnym z nutami są sok z cytryny, cukier i czosnek.

Istnieje kilka tradycyjnych receptur sosie słodko-kwaśnym. Najbardziej popularne - wersja chińska i europejska.

55 sosy recepty

Chiński sos słodko-kwaśny

potrzebne:

• Olej roślinny
• 3/2 łyżki. łyżki ketchup
• 1 cebula
• 1 imbiru
• Sos sojowy - smak
• 2-3 ząbki czosnku
• Cukier - smak
• Woda
• Skrobia
• ocet tabeli
• Każdy naturalnego soku z kwaśnym smaku (doskonały - soku z żurawiny)

Sposób przygotowania:

,

1. , czosnek, imbir i cebula dokładnie rozdrobnić. Umieść wszystkie składniki w głębokiej patelni i dodać olej roślinny. Podczas smażenia mieszaninę stopniowo wprowadzić kilka łyżki ketchupu, te same ilości sosu sojowego i ocet, cukier brązowy 3-4 łyżeczki 2 skrobi łyżeczki i pół szklanki soku. Jeśli jest to konieczne, rozcieńczyć wodą. Sos powinien uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
2. Składniki doprowadzić do wrzenia. Wypełnienie jest gotowy do użycia natychmiast po przygotowaniu. Aby sos zgęstnieje, można poczekać aż ostygnie trochę.

,

Strona

​​Thinkstock

Jeśli lubisz połączenie mięsa z ananasa, można zmodyfikować przepis. Zastąpić ocet jabłkowy, dodać sok ananasowy i dodać sos dzwonków ananasa.

Czosnek w tym przypadku lepiej nie używać. Chop ananasa w mieszalniku i mieszać wszystkie składniki na patelni w podobny sposób. Najczęściej taki słodki i kwaśny sos podawany z potraw mięsnych, ale można eksperymentować i zastosować go jako wypełnienie ryżu.

Sos słodko kwaśną przepisu w europejskim

marynaty na podstawie Oryginalny sos.

Thinkstock

Potrzebne:

• pomidorowy
• , 2-3 godz. Ocet
• 3/2 łyżki. łyżki drobno zmielonych ogórków
• Olej roślinny
• brandy
• Cukier
• Skrobia
• korzeń imbiru

Sposób wytwarzania:

1. Pierwszy gaszenie lekko zmiażdżonych w ogórki oleju roślinnego. Czas gotowania w tym przypadku nie powinien przekraczać 5 minut.
2. Inne składniki dodaje się do zawartości naczynia, a nie bezpośrednio wstępnie w oddzielnym naczyniu.
3. Otrzymana masa jest konieczne, aby doprowadzić do wrzenia, dodaje się wodę i przygotować gotować przez 10-15 minut, jak to konieczne.

Nie ma potrzeby składniki? Następnie przygotować łatwy i tani sosem jogurtowym na receptę Lara Katsov!