Mięso z tropikalnym smaku wołowiny z ananasem

skrzydełka kurczaka z ananasa ziemniaczaną dodatkami

skrzydełka z kurczaka, ananasa i ziemniaków -

egzotyczne połączenie, doskonale nadaje się do świątecznym stole. Bogata paleta namoczone owoce smak słodyczy, będzie prawdziwym odkryciem.

czytaj więcej

Klasyczny przepis

Składniki (6 porcjach):

  • wołowa - 1 kg;
  • świeży ananas - 1 szt.;
  • cebula - 3 urządzenia.;
  • ser - 200 g;
  • , sól, pieprz mielony - smak;
  • startego gałkę - 1/2 łyżeczki ;.
  • kolendry - 2-3 gałęzi;
  • 3 - czosnek ząbki;
  • oliwek - 10;.
  • , olej roślinny lub olej z oliwek - smak

Jak gotować wołowinę z ananasem na klasycznej receptury:

  1. plastry wołowa odcinanych prostopadle do grubości ziaren wynoszącą 1, 5 cm. RECAPTURE młotka. Nacierania mięsa z marynatą.
  2. marynaty: Mix pokruszony czosnek i niewielką ilość kostkę ananasa, solą i pieprzem.
  3. Ciepło patelni, wlać do małej ilości oleju roślinnego. Z kawałkami mięsa w celu usunięcia pozostałości z marynatą i osusza ręcznikiem papierowym. Smażyć mięso po obu stronach dobrej gorącym oleju na złoty kolor.
  4. Pieczenie smarowane lub pokryte papierem do pieczenia. Podziel się na patelni polędwicy wołowej, posypać solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  5. Ananas pocięte na małe kostki i umieścić na mięso. Lub pokroić w cienkie plasterki i umieścić każdy plaster ananasa na każdy kawałek wołowiny.
  6. Łuk oczyszczone z łuską, mycia i pocięto na cienkie pół-pierścieni. Rumiane na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Następnie delikatnie umieścić łuk w górnej części ananasa wołowiny.
  7. na ruszcie tartego sera i traktowane mięso masy serowej. W razie potrzeby, można wymieszać ser z 2-3 łyżki. łyżki niskotłuszczowe majonezy.
  8. drobno posiekanego, przemyto obsushennuyu kolendry i traktowane w górnej części mięsa z ananasa i cebula. Top z oliwek.
  9. Umieścić miskę w nagrzanym piecu i pieczone mięso, przez 20-30 minut w temperaturze 180 ° C aż do czasu. Podczas cięcia zapechetsya, wyłączyć grzanie i pozostawić mięso na kolejne 10 minut w piekarniku.
  10. Gotowy mięso musi natychmiast doprowadzić do tabeli. Przed podaniem można ozdobić półmisek plastry ananasa, ziołami i oliwkami.
  11. Wołowina z ananasów na klasycznej receptury jest gotowy!

W puszce z sosu mięsnego

Mięso z ananasów mogą być również dostarczane z sosem, którego podstawą jest taki sam owoc tropikalny.

Mięso z tropikalnym smaku wołowiny z ananasem

Shutterstock

Składniki:

  1. Świeże Ananas - 200 g;
  2. 2 - czosnek ząbki;
  3. sok z cytryny - 1/2 sztuki. łyżki;
  4. , sól, pieprz mielony - smak;
  5. cukier brązowy - 1/2 łyżeczki
  6. .

Sposób przygotowania sosu mięsnego ananasowego

  1. W ananasie mikser mielenia. Dodaj posiekany czosnek i brązowy cukier. Wymieszać. Dodać sól, pieprz i sok z cytryny. Ponownie, dokładnie wymieszać.
  2. Gotowe sos ananas mięsa doprowadza się oddzielnie do stały.

smacznego!

Kolejny przepis na romantyczny wieczór w naszym filmie!