Mięso z tropikalnym smaku wołowiny z ananasem
skrzydełka kurczaka z ananasa ziemniaczaną dodatkami
skrzydełka z kurczaka, ananasa i ziemniaków -
egzotyczne połączenie, doskonale nadaje się do świątecznym stole. Bogata paleta namoczone owoce smak słodyczy, będzie prawdziwym odkryciem.
czytaj więcej
Klasyczny przepis
Składniki (6 porcjach):
- wołowa - 1 kg;
- świeży ananas - 1 szt.;
- cebula - 3 urządzenia.;
- ser - 200 g;
- , sól, pieprz mielony - smak;
- startego gałkę - 1/2 łyżeczki ;.
- kolendry - 2-3 gałęzi;
- 3 - czosnek ząbki;
- oliwek - 10;.
- , olej roślinny lub olej z oliwek - smak
Jak gotować wołowinę z ananasem na klasycznej receptury:
- plastry wołowa odcinanych prostopadle do grubości ziaren wynoszącą 1, 5 cm. RECAPTURE młotka. Nacierania mięsa z marynatą.
- marynaty: Mix pokruszony czosnek i niewielką ilość kostkę ananasa, solą i pieprzem.
- Ciepło patelni, wlać do małej ilości oleju roślinnego. Z kawałkami mięsa w celu usunięcia pozostałości z marynatą i osusza ręcznikiem papierowym. Smażyć mięso po obu stronach dobrej gorącym oleju na złoty kolor.
- Pieczenie smarowane lub pokryte papierem do pieczenia. Podziel się na patelni polędwicy wołowej, posypać solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Ananas pocięte na małe kostki i umieścić na mięso. Lub pokroić w cienkie plasterki i umieścić każdy plaster ananasa na każdy kawałek wołowiny.
- Łuk oczyszczone z łuską, mycia i pocięto na cienkie pół-pierścieni. Rumiane na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Następnie delikatnie umieścić łuk w górnej części ananasa wołowiny.
- na ruszcie tartego sera i traktowane mięso masy serowej. W razie potrzeby, można wymieszać ser z 2-3 łyżki. łyżki niskotłuszczowe majonezy.
- drobno posiekanego, przemyto obsushennuyu kolendry i traktowane w górnej części mięsa z ananasa i cebula. Top z oliwek.
- Umieścić miskę w nagrzanym piecu i pieczone mięso, przez 20-30 minut w temperaturze 180 ° C aż do czasu. Podczas cięcia zapechetsya, wyłączyć grzanie i pozostawić mięso na kolejne 10 minut w piekarniku.
- Gotowy mięso musi natychmiast doprowadzić do tabeli. Przed podaniem można ozdobić półmisek plastry ananasa, ziołami i oliwkami.
- Wołowina z ananasów na klasycznej receptury jest gotowy!
W puszce z sosu mięsnego
Mięso z ananasów mogą być również dostarczane z sosem, którego podstawą jest taki sam owoc tropikalny.
Shutterstock
Składniki:
- Świeże Ananas - 200 g;
- 2 - czosnek ząbki;
- sok z cytryny - 1/2 sztuki. łyżki;
- , sól, pieprz mielony - smak;
- cukier brązowy - 1/2 łyżeczki
.
Sposób przygotowania sosu mięsnego ananasowego
- W ananasie mikser mielenia. Dodaj posiekany czosnek i brązowy cukier. Wymieszać. Dodać sól, pieprz i sok z cytryny. Ponownie, dokładnie wymieszać.
- Gotowe sos ananas mięsa doprowadza się oddzielnie do stały.
smacznego!
Kolejny przepis na romantyczny wieczór w naszym filmie!
Powiązane artykuły
Nowe artykuły