Zimne przekąski: 3 Najlepsze Przepisy - Przepisy w domu

Po tym wszystkim, co może być lepszego niż pyszne, chrupiące kiszonych ogórków, pomidorów smaku wiśniowym z grzybami i pikantne pikantne marchew?

solone ogórki,

Zimne przekąski: 3 Najlepsze Przepisy - Przepisy w domu

solone ogórki - mile widzianym gościem w każdym stole. Oni po prostu nie mają sobie równych. Przygotowanie takich ogórki szybko od jednego do trzech dni. Fani bogatsze smaki są solone ogórki trochę dłużej.

RECIPE solone ogórki

jest potrzebne 4 kg ogórków

woda

2-3 sztuk chrzanu lub 2 arkusze z chrzanem

Arkusz 2 porzeczki

3 Oak liści

2 liści wiśni

mały pęczek koperku

1 ząbek czosnku

1 łyżka. l. biała gorczyca

1 łyżka. l. Papryka mieszaniny groch

cukier

duża sól morska

Sposób przygotowania solone korniszony,

1. ogórka moczy się w zimnej wodzie przez 3-4 godzin.

Woda jest następnie osuszony i upraw ogórka z dwóch stron.

2. W garnku wlać 4 litry wody (może wymagać nieco więcej wody), dodaje się sól i cukier (na podstawie 2 łyżki. L. 1 litrze wody), ogrzewa się aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru i soli. Ochłodzenia w temperaturze pokojowej do 50 ° C

3. Na dnie naczynia umieścić pół solenie przygotowanych liści i zieleni, wszystkie przyprawy, czosnek.

Dodać ogórków.

Pokrywa Pozostałe liście.

4. Wlać ciepła solance z ogórków, pokrywa się płótnem umieszczenie jarzma.

Sustain ogórki w temperaturze pokojowej przez 1-4 dni, w zależności od tego, ile chcą prosolit.

pomidory wiśnia, grzyby,

Ten przepis jest znany z tego, że jest gotowane bardzo szybko. Z tą samą prędkością i wszystko zjedzone. Grzyby mają przyjemny korzenny aromat wiśni i będzie wyglądać świetnie i jako ozdoba i jako rozrusznik.

pomidory przepis wiśni, grzyby,

, co jest potrzebne, 300 g małych grzybów

woda

2 łyżki. l. biały ocet winny

2 łyżki. l. olej roślinny

3 ząbki pączek

1 godz. L. Papryka mieszaniny groch

250 g pomidorów wiśni

2-3 liście laurowe

mały pęczek koperku

1/4 gałka (można zastąpić na sucho)

sól

Jak przygotować pomidorki z grzybami:

1. Grzyby czyszczenia, mycia i umieścić w szalce i sól morską w ciepłej wodzie i doprowadzić do wrzenia. Spuścić gorącą wodę i dodać 2 łyżki. zimna woda.

I znów doprowadzić do wrzenia.

2. Dodać ocet, olej roślinny, goździki, pieprz.

Gotowanie 6-8 minut. Dodaj pomidorki i gotuj przez kolejne 2 minuty. Umieścić liść laurowy, drobno posiekanej koper, 1/4 godz. L. sól i startego na drobnej tarty gałka muszkatołowa.

pożarowych.

3. Pokrywa i wlewów 5 minut. PAN umieszcza się w zimnej wodzie, a od czasu do czasu mieszając zawartość całkowitego ostygnięcia. Odstawić na 30 minut, a następnie przesunąć w szczelnym słoiku. Przechowywać w marynacie.

nie może być przechowywany przez długi czas, na przykład marynatę.

Olej ostra marchew,

I nie patrzeć na to, czy są nowe nudne i bez smaku marchewki? Olej musztardowy przynosi świeże danie, słodkim tonem i marchew nasączone indyjskim stylu, pachnące przyprawami i słońce. Idealne danie na bok, a nawet mięsa ryb, jednak jako samodzielną przekąskę pikantny marchewką na maśle, też pójdzie z hukiem.

w recepturze OSTREGO MARCHWI oleju,

Potrzebne: 1 kg marchwi

woda

0, 5 godz. L. mielony gałka muszkatołowa

2 godz. L. gorący czerwony pieprz

0, 5 godz. L. mielone goździki

0, 5 godz. L. mielony kardamon

2 łyżki. l. sól

0, 5, art. cukier trzcinowy

1, 5, art. nieraf gorczyca (można zastąpić nierafinowanym oleju słonecznikowego, ale dodać dwa razy nasion gorczycy)

4 łyżki. l. gorczyca

Sposób przygotowania ostrej olejek z marchwi:

1. W garnku do gotowania wody, dodać marchew, cięcie dużych kostek, w wysokiej temperaturze wrzenia i gotować przez 1 minutę. Po tym, dostać marchewkę i osuszyć papierowym ręcznikiem.

2 W naczyniu zmieszać gałka muszkatołowa, papryka, kardamon, goździki, sól i cukier.

Dodać marchew i dokładnie wymieszać.

Przeniesienie na słoiku.

3. W garnku wlać olej, dodać gorczycę i umieścić na średnim ogniu. Gdy nasiona zaczną pękać, a od oleju zaświeci dym, zdjąć z ognia i odczekać 5 minut.