Solone ogórki 5 sprawdzonych receptur

Solone ogórki - to jedno z głównych dań na naszym stole w lecie.

Klasyczny, szybki, ostry, z jabłkami, gorczyca, chili, a nawet imbir - wybierz recepty do gustu!

Wietnamska Mizeria

Więcej dietichny sałatka trudno sobie wyobrazić:

bo w nim nie ma kropli oleju!

Marina Bonnemann

czytaj więcej

Jak ogórki sól 7 głównych zasad

1. Wybierz małe ogórki tej samej wielkości z cienkiej skóry i wyprysków - Są to najbardziej nadaje się do marynowania.

2. Jeżeli ogórki nieco zwiędły, moczyć w zimnej wodzie (ewentualnie z dodatkiem lodów), około 2 godzin.

3. Aby ogórek szybko gotowane, należy odciąć końcówki, lub dokonać cięć.

4. Aby okazały chrupiące ogórki, nie jest konieczne do stemplowania ich zbyt mocno.

5. Dla bardziej nawet solenia ogórków w pojemniku do stosu lepiej pionie.

6. Sól jest lepiej wziąć zwykły gruboziarnisty kamień. Jodowej soli nie jest odpowiednia, gdyż może zmiękczyć skórki.

7. solone ogórki muszą być przechowywane w lodówce przez 2-3 dni.

Gwałtowny solone pakiet ogórki

Ta reguła jest użyteczna kiedy dokładnie solone ogórki muszą być przygotowane najszybciej.

Składniki: 1 kg ogórków

5-10 ząbki czosnku

1 pęczek świeżego kopru

1 łyżka. łyżki soli bez szkiełek

Jak gotować szybko solone ogórki w opakowaniu:

1. ogórki przemywa się dokładnie cięte ogony.

2. Składane ogórki do czystych opakowania żywności.

3. Dodać pokrojone ząbki czosnku razem.

4. umieszczone w opakowaniu drobno posiekanej koper i sól.

5. mocno sprzęgania pakiet i dobrze wymieszać do liści, sól czosnku i równomiernie.

6. pozostawić w lodówce, przez okres czasu od 30 minut do 5 godzin, ogórki. Okresowo należy wstrząsnąć opakowanie.

Patrz ekskluzywny przepis nieporównywalny Lara Katsov!

, o nieprzyjemnym zapachu solone ogórki gorąca solanka

Taki sposób kiszenia ogórków niewątpliwie miłośników przypraw ale delikatne przekąski.

Składniki: 1, 5 kg świeżego ogórka

10-12 ząbki czosnku

4 arkusze z chrzanem

7-10 arkuszy porzeczki

1 mały pęczek kopru

2 litry wody

4 łyżki. łyżki soli bez szkiełek

1 łyżka. łyżka ziele (lepiej stosować mieszaninę papryka)

2 godz. Łyżka goździkowy

4-5 liście laurowe

Jak zapachowe solone ogórki gorącej solanki,

1. Ogórki umyć i odciąć końce, ząbki czosnku pokroić wzdłuż, dokładnie umyć z liśćmi chrzanu, porzeczek i koperkiem.

2. Na dno garnka położyć połowę czystych liści chrzanu i porzeczki.

3. ogórki najprościej, podlewanie je z posiekanym koperkiem i czosnkiem.

4. W oddzielnym naczyniu zalać wodą, dodać sól, pieprz, goździkowy, liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

5. Wlać solanki ogórka i pokrywy.

6. chłodzi się, umieszcza się w lodówce.

7. Po 24 godzinach pachnących solone ogórki gotowe.

solone ogórki musztarda i chili,

Te solone ogórki docenić Thrillseekers. I nie zapomnij zabrać je z nami na naturę kiełbasy Szaszłyk lub grilla! Składniki: 1 kg świeżego ogórka

8-10 ząbki czosnku

1-2 chilli

1 mały pęczek kopru

Nasiona kolendry łyżka 1 godzinę.

1 godz. Łyżka kminek

1 l wody

1 łyżka. łyżki soli bez szkiełek

1 godz. Proszek musztardy łyżka

2 godz. Ocet łyżka 9%

Sposób przygotowania solone ogórki musztarda i chili

1. Ogórki umyć i odciąć końce każdego ząbek czosnku, chili cięcia wzdłużnego cięcia w pierścienie.

2. Umieść ogórki w czystym naczyniu lub słoiku, przenosząc ich koper, czosnek, chilli, kolendry i Zira.

3. Dodać w wodzie soli wrzenia, zdjąć z ognia i mieszać proszek musztardy i octu.

4. Wlać ogórki otrzymane solanki, schłodzić i przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w pokrywie.

solone ogórki z jabłek

bezkonkurencyjny przepis! Jabłka są przekształcane doskonałą przekąskę i ogórki nasączone typowe nuty jabłka. Co jest potrzebne w sałatce, a nieco cukru, a tylko pohrustet ciepły letni wieczór w rozmowie w altanie willi.

Składniki: 2 kg ogórków

4 duży kwaśną zieleń jabłkowy

4 arkusze z chrzanem

6-8 liści porzeczki

1 pęczek kopru

8-10 ząbki czosnku

1 l wody

2 łyżki. sól łyżka

Jak gotować solone ogórki z jabłkami:

1. ogórek cięte końce jabłka pokrojone na ćwiartki, usunąć rdzeń.

2. Złożyć ogórki i jabłka w czystym naczyniu lub słoiku, przenosząc liści chrzanu i porzeczki, kopru i czosnku.

3. Do wody dodać sól, do wrzenia i wlać do ogórków. 4. Schłodzić i umieścić w lodówce przez 1 dzień.

solone ogórki imbir

I to jest przygotowanie sałatki, które można uzyskać z lodówki i położyć na stole. Istotą tutaj w marynacie imbiru - przygotowany do dzielenia przepis z gośćmi!

Składniki: 5-6 duży ogórek

2-3 cm imbiru

1 h. Sól Łyżeczka

3-4 godz. Łyżki cukru

1 łyżka. łyżka octu 9% *

*, sól, cukier, imbir i ocet lepiej dodać, koncentrując się na smak. Przedstaw ogórki przyprawy mogą być stopniowo próbuje ogórkowy smak.

Jak gotować solone ogórki i imbir:

1. ogórki cięte na plastry lub długie paski, a następnie A obieraczki roślinne. Odcinanie można również użyć nawiasów noże. Jeśli nie chcesz, aby przygotować sałatkę, pokroić ogórka z końcówkami lub pokroić wzdłuż na pół.

2. Imbir korzeń ruszt na drobnej tarce.

3. ogórka połączyć z imbiru, dodać sól, cukier, ocet i mieszać.

4. Przeniesienie do czystego woreczka żywności i pozostawić w lodówce przez 1 do 10 godzin.