Saffron potrawy z dorsza - przepisy kulinarne

Główne
Artykuły
Przepisy Nawaga Europejska

Ryby morskie wachnia w niektórych krajach jest ona uważana za prawdziwy przysmak, ale, niestety, w kuchni rosyjskiej to nie jest powszechne na całym świecie, choć jej znaczenie i nabiera tempa. Mięso z Nawaga Europejska umiarkowanie tłuszczu i bardzo delikatne. Jest idealny do smażenia i duszenia, zupy i wiele potraw.

bitochki ryb i ziemniaków Jamie Oliver

Wszelkie białe ryby, ziemniaki i świeże zioła

- Te smaczne i niezwykłe hamburgery mogą być wykonane z najbardziej atrakcyjnych produktów.

Jamie Oliver

czytaj więcej

Sos mlecznego Nawaga Europejska

W krajach śródziemnomorskich, to danie przygotowane z odrobiną Maderze.

Składniki:

200-250 g Nawaga Europejska filety

pęczek pietruszki

0, 5 żarówki

80-100 g świeżych grzybów lub cep

30-50 g świeżych lub puszki kraba

1 łyżka. łyżka Maderze

5-6 małe ziemniaki do przybrania

sól, pieprz

2-3 łyżki. łyżka śmietany

Jak przygotować wachnia w sosie mleka:

filet Nawaga Europejska prostu we wrzącej wodzie z cebuli i pietruszki, aż do stanu gotowości. Zazwyczaj jest to 10-12 minut. Osobno ugotować lub upiec ziemniaki, jak chcesz.
Reszta ryb bulionu Cook ciepła o dużej mocy w górę, aż trzykrotnie nie zmniejszy swoją objętość. Następnie dodać sól, pieprz, śmietanę i pokrojone na kawałki mięso grzyby kraba.
Gotować sos kolejne 6-8 minut. Następnie zalać rybę, która powinna być stosowana bezpośrednio z dodatkami.

i sałatki Nawaga Europejska ogórki

Składniki:

400-500 g filetów rybnych

2-3 świeży ogórek

2 łyżki. łyżki oleju roślinnego

1 ogórek

2-3 łyżki. Łyżką jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt lub inne wypełnienie

świeże zioła (odpowiednie zielona cebula, pietruszka i koper)

Sposób przygotowania sałatki z ogórków Nawaga Europejska

Nawaga Europejska filet pocięte na małe kawałki, a następnie ich smażenia na patelni w małej ilości oleju roślinnego. Ogórki (świeże i solone) pokroić w kostkę i posiekać warzywa dokładnie.
Połączyć wszystkie produkty w jednym pojemniku, i następnie schować je i dokładnie wymieszać. Sól w tym sałatki, nie można dodać.

Ryby z małymi oberżyny

Składniki:

500g filet Nawaga Europejska

2 bakłażan średnich

1 łyżka. łyżki mąki pszennej

2 łyżki. łyżki oleju roślinnego

jedna trzecia szklanki soku z granatów

gałązka cząber, taka sama ilość bazylii, pęczek pietruszki

0, 5 filiżanek ziarna granatu

wiązka zielonej cebuli

niektóre sól

Jak gotować rybę z bakłażanem:

oberżyny cięte na cienkich pierścieni i wrzenia w garnku lekko solonej wody i gotowania warzyw, przez 2-3 minuty. Po tym, usunąć kawałki bakłażana, niech lekko chłodny, a następnie usunąć wszystkie wilgoci z warzyw.
Aby to zrobić, należy wykonać następujące technologie: - Umieścić kawałki na płycie, włóż inny na górze i umieścić towary w 2-3 kilogramów. Zatem bakłażan zostanie ściśnięta, a wilgoci będzie wypływać z nich.
, a następnie lekko smażenia kawałków masła i miejsca. Filety na kawałki podsolite i rolki w mące i narybku w niewielkiej ilości oleju.
Następnie w dużym płaskim naczyniu układać plastry wachnia, oberżyny na wierzchu, zalać ich sok, posypać posiekanymi ziołami na górze i posypać nasionami granatu. To danie jest bardzo wyrafinowany i zaskoczyć domowników lub gości.

Powiązane artykuły