Marynowany śledź: trzy oryginalny przepis - Przepisy wideo w domu

• Główne
• Artykuły
• śledzia marynowane trzy oryginalne recepty

śledzia łatwo absorbowane przez organizm ludzki. Dodatkowo, ryby są uważane za dobre źródło jodu, białka, wapnia, fosforu oraz innych mikroodżywczych składników mineralnych. Przygotować go na różne sposoby, na przykład, okazuje się bardzo smaczne marynowane.

Marynowany śledź - pyszne przekąski, które wielu ludzi lubi. To może być szybko i łatwo przygotowane w domu. Proponujemy Ci kilka oryginalnych receptur. Zaskoczyć domowników tego delikatność!

Prosty przepis trawiona śledzia

Należy

500 g mrożonych ryb, 2 średnie cebuli.

marynaty

1 łyżka. łyżeczka czarnego pieprzu, 1 łyżka. Łyżka ziarna gorczycy, 1 łyżka. Łyżka kolendry, 1, 5 godziny. Soli morskiej, 3 arkusze liście, 150 ml wody, 20 ml naturalnego octu jabłkowego.

Sposób wytwarzania

1. śledzia leżały na płytce, odczekać aż do rozmrożenia.
2. W tym czasie, wszystkie składniki marynaty krotnie w małym naczyniu, wlać wody, umieścić na płytce i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
3. Po tym, dodano ocet.
4. Przełącznik gazu odlotowego, ochłodzić do temperatury pokojowej.
5. Należy uważać, ryb, odcięcie głowy, płetwy, ogonie. przekładki brzuch, usunąć wnętrzności.
6. Ostrożnie wyjąć grzbiet, a jednocześnie starają się nie zerwać małych kości.
7. Cięcie w podziału tuszy na porcje.
8. cebuli wynika z łuską przemyć półkola paszę.
9. Dodano śledzia i cebulę w każdym naczyniu, wlać przygotowaną marynaty zamknięciu pokrywy usunięcie wszystkiego w lodówce na 24 godzin.

marynowane śledzia w koreańskim

Należy

1 kg zamrożonego śledzia, 4 cebule, szczypty zmielonej czarnej i czerwonej papryki, 1 łyżka. łyżeczki soli, 1 łyżka. łyżka pomidorowy 60-70 ml octu 9%, 100 ml rafinowanego oleju roślinnego.

Sposób wytwarzania

1. Odwilż ryby, wypatroszony, usunąć wszystkie kości, skóra nie powinny być usuwane w miarę możliwości.
2. Gotowy mięsa do płukania zimną wodą. Wyciąć plasterki, jajka czy Milt również cięte, umieścić w naczyniu.
3. ​​cebula czysty, mycia, do półkola.
4. Włożyć filety na patelni, dodać sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, wymieszać wszystko dokładnie.
5. Mieszać wynika bezpośrednio, jako olej po addycji soli rozpuszcza się.
6. Umieścić ikry lub jaja, cebuli, wlać ocet, masło, mieszać łagodnie.
7. Włóż wszystko do lodówki na około 3-4 godzin, w czasie których jest to pożądane, aby wymieszać śledzia jeszcze kilka razy.

śledzia w marynacie białego wina,

Należy

2 solone śledzia słabe, 2 cebule 2 marchewki średnie, 2 cm korzenia imbiru, laurowe 3 4-6 kwiatostany goździków 7 Goroshkov pieprz, gorczycy 2 szczypty.

marynaty

300 ml suchego białego wina, 20 ml 6% octu winnego, 1 łyżka. łyżka sosu sojowego, 2-3 łyżki. łyżki cukru.

Sposób wytwarzania

1. mycia śledzia, Gut, pocięte na kawałki o szerokości około 1, 5 cm.
2. Składniki potrzebne do wytworzenia marynaty wlać do misy, wymieszać i doprowadzić do wrzenia i super.
3. , cebuli, marchwi, imbir, spłukać wodą, tnie się na pierścienie.
4. Umieścić wszystkie warzywa w puli leżała także ryby, dodawanie przypraw i zmieszać, wlać do marynaty.
5. Gdy marynatę będzie wystarczająco dodać przegotowanej wody.
6. zamknąć wszystkie pokrywy, shake, przemieszczają się w lodówce przez około 48 godzin.
7. W rezultacie, można uzyskać ostre i delikatne filety, które mogą być spożywane z gotowanymi ziemniakami lub kanapkę z chleba i masła.