Marynata przepis na wieprzowinę

Powinno to dać nowe smaki mięsne. I przygotować marynatę, istnieje wiele przepisów kulinarnych.

Marynaty są przygotowane na bazie octu, soku pomidorowego, wina, wody mineralnej i soków owocowych.

marynata buraków Receptura

Jasne i piękne buraki marynaty można

stać apetyczny przekąskę lub przydatnych dodatek do grillowanego mięsa. 3 przepisy kulinarne marynaty.

czytaj więcej

Octowy marynata

Składniki:

• 200 ml wody
• 500 g cebuli
• 100 g octu
• 1 łyżka. Łyżka jadalnej soli,
• mielony pieprz zaciskowy

Sposób wytwarzania:

1. Cebula musi być pocięte na pierścienie i umieścić w pojemniku. Należy także wlać woda, ocet, czarny pieprz, mieszankę soli. Mieszanki trzeba odstawić na 20 minut.

2. Taka ilość jest obliczana na marynaty 1, 5 kg mięsa wieprzowego. Mięso należy pokroić na małe kawałki tej samej wielkości, umieścić warstw, na przemian cebulę i mięso wieprzowe i zalać marynatą. Mięso musi tchnąć w lodówce i nie mniej niż 3 godziny.

Piwo marynata

Składniki:

,

• 1 litr ciemnego piwa,
• 500 g cebuli
• szczypty pieprzu
• 2 łyżki. l. sól spożywcza
• 1 łyżka. Łyżeczkę cukru

Sposób wytwarzania:

1. mięso i cebula należy wyciąć i przesunięcie warstw z soli, pieprz i cukier, a następnie powoli wylewa się piwo.

2. Taka ilość marynaty oblicza się na 2 kg mięsa wieprzowego. Ten przepis może być przypisana do żywego, jak wytrzymać mięso w marynacie na tyle tylko godzinę.

Woda mineralna marynaty

Składniki:

,

• 1 litr wody mineralnej
• 0, 5 kg cebuli,
• 1, 5, art. sól
• szczypty pieprzu
• 1 łyżka. Łyżka octu 9%

Sposób wytwarzania:

1. wieprzowina należy wyciąć, soli i pieprzu, umieścić w pojemniku warstw, na przemian go z cebuli, posypać octu i zalać wodą mineralną.

2. marynowane mięso nie wolno mniej niż 2 godziny w lodówce.

Kefir marynata

Składniki:

,

• , 500 ml jogurtu o wysokiej zawartości tłuszczu
• 1 h. Łyżki cukru,
• 4 duże żarówki
• 1 H, soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Wartość tę oblicza się na składniki 1, 5 kg mięsa wieprzowego.

2. Najpierw trzeba przygotować cebulę: dwie żarówki należy pokroić w dużych pierścieni, a pozostałe dwa ruszt. Mięso musi być również pokroić na kawałki. jest to niezbędne do łączenia wieprzowe w oddzielnym pojemniku, cebula, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Następnie, mieszaninę należy stopniowo wlać jogurt, mieszając w sposób ciągły.

3. Można następnie dodać cukier i wreszcie wymieszać marynatę. Na wierzchu mieszaniny zaleca się umieścić jarzmo. Następnie, marynata może być usunięty z mięsa w lodówce przez 2 godziny.

sztuczki

Po pierwsze, trzeba wybrać odpowiednie naczynie do marynowania. To może być ze szkła, tworzywa sztucznego lub materiału ceramicznego, nie jest w żadnym przypadku nie metalu.

Po drugie, bardziej grubo siekane mięso, tym dłużej powinno marynować. Dla lepszej penetracji marynaty do mięsa, trzeba pokroić kawałki mięsa wieprzowego z widelcem.