Dwa pyszne żołądki z indyka

• Główne
• Artykuły
• Receptury smaczne żołądki indyka

,

delikatne i aromatyczne mięso indyka jest popularne. Wątroba tego ptaka jest również szeroko stosowany przez kucharzy z niej zrobić wspaniały placek. Żołądki nie tak popytu w sensie kulinarnym, ale także, że produkt ma swoich fanów.

z żołądków indyka Garnek oberżyny

Należy

3 duży bakłażan

Receptury dań z żołądków indyka

Żołądki indycze są idealne do gotowania

dania dietetyczne. Będą zachwyci Cię swoim oryginalnym smaku i apetyczny poglądów i zapewniają subtelny zapach przypraw, które są niezbędne w recepturze. Szczególnie smaczne żołądków indyczych uzyskane z warzywami i sosami.

czytaj więcej

600 g oczyszczonej żołądków

1 strąk papryki

1 cebula

3 jajka

200ml mleka

3 łyżki. mąka łyżki

100g sera

olej roślinny - do smaku.

Sposób wytwarzania

1. żołądki dobre mycia, pociętych na małe kawałki, umieszczone w rondlu, dodać 100 ml wody, Tuszyno pokrywa na małym ogniu przez 20-25 minut, po zdjęciu pokrywy, odparować cały płyn.
2. W oberżyny usunięcie skórki, pocięte na kołach szerokość nie większą niż 1 cm.
3. Umieść je na talerzu, polać solą i odstawić na 20 minut, aby poszły wszystkie goryczy.
4. smażyć warzyw na patelni z obu stron na ładnym skorupy.
5. W celu usunięcia nadmiaru oleju, Pat bakłażan gotowa tkanina leżała na półmisku.
6. czyste i pieprz, cebula kotlet. Cebula saute, aż przezroczyste.
7. butanowego pieczenia tłuszcz, umieść warstwę bakłażana, leżeli na ich indyków żołądków, papryka, cebula, bakłażan pokrywy wszystko od nowa.
8. Mleko Ubić jajka, wprowadź mąkę, ubij trzepaczką wszystkim spojrzeć, aby uniknąć grudek.
9. Wypełnienie tej kompozycji w postaci produktów.
10. Posypać tartym serem na grubej tarce.
11. Usuń wszystkie w piecu podgrzany do 180 ° C przez 20 minut.
12. Gdy Ser lekko rumiane, smaczne garnek gotowy.

na parze żołądków indyka

shutterstock

Należy

0, 5 kg żołądki

1 duże cebule

oliwa lub olej roślinny - do smaku

50 ml ciemną sosu sojowego

1 pęczek kopru

1 wiązka z pietruszki

czosnek, sól i pieprz - do smaku

Sposób wytwarzania

​​

1. podrobów mycia, sprawdzić usunąć gęsty żółty i biały folii i usuwania piasku, który może być umieszczony w jamie żołądka, wszystkie pranie ponownie.
2. Rozmieszczanie mięsa w naczyniu z zimną wodą, niewielką ilością soli gotować w wysokiej temperaturze.
3. Po zagotowaniu zmniejsz ogień, nadal gotować przez kilka godzin.
4. Najlepiej, aby gotować produkt w szybkowarze, więc czas gotowania zostanie zmniejszona o 2 razy.
5. Odpływ wody przez cedzidło w drugiej misce żołądki ochłodzenia cięcia.
6. cebula czysty Czop, PAN smażyć z olejem, gdy żółto-brązowy, włożyć do niej przygotowanych żołądków, pieprz, sól i wymieszać.
7. W razie potrzeby, dodać swoje ulubione przyprawy, produkt uboczny doskonale wchłania smaki przypraw.
8. Wlać brzeczki, w którym gotowane podroby, stłumić wszystkie pokrywy na małym ogniu okresowo wypuszczać trochę cieczy.
9. czosnek drobno CHOP przez 5-7 minut do gotowanych potraw umieścić go do innych składników, wlać sos sojowy i mieszać.
10. służyć gorąco.
11. Na ofertę dekorować krucha kaszy gryczanej, tłuczone ziemniaki, ryż, makaron, warzywa.
12. Wszystkie zielonych posypać przed podaniem.