Vegetable Lasagna: dwie recepty zdrowe danie

Lasagne z sosem beszamelowym „z” Lara Katsov

lasagna sekret - sos. A jednak -

Z niesamowitym talentem wiodących „Home Cooking” swoje sekrety gotowania i umiejętności. Gotowania razem z aktorką Olga Kraśko.

Lara Katsov

czytaj więcej

Klasyczna lasagne pomyślenia bez mięsa. Ale wielu ludzi, którzy dbają o zdrowie, albo po prostu pości, szukając przepisów na to danie z warzywami. Jednocześnie podstawowy skład lasagne warzyw jest podobna do squasha kawioru. I przygotowanie go szybko i łatwo.

lasagne warzyw

Należy:

1 cukinii;

2-3 bakłażana;

2-3 pomidorów;

1-2 marchwi;

Bułgarski pieprz 2-3 (kolorowe możliwe);

0, 5, art. mleko;

200 g sera;

1 łyżka. łyżka masła;

1 łyżka. łyżka mąki;

1 łyżka. łyżka olej słonecznikowy;

Arkusze Lasagne - 15 szt.;

sól, pieprz i przyprawy - do smaku.

, Piec na grillu patelni warzyw. Zobacz videoretsept!,

Sposób wytwarzania

1. Wszystkie warzywa pocięte na kostki o średniej wielkości gulaszu w misce przez 10 minut z użyciem soli, pieprz i inne dodatki, które chcą.
2. parze warzywa można wlać śmietany (2-3 łyżki), że mieszanina staje się bogatszy w wonnego zapachu mleka.
3. Na natłuszczonej blasze rozłożyć kilka arkuszy lasagne, a następnie na szczycie małego duszonymi warzywami.
4. Alternatywny ciasta i warzywa, w ten sposób, dopóki wszystkie te elementy znajdują się w formie. Zamknąć naczynie i posypać 2-3 arkuszy startego sera.
5. Piec lasagne w temperaturze 180 ° C przez około jedną godzinę. Po ugotowaniu arkusze lasagne są podejmowane - czas gotowania trwa około 30-40 minut.
6. Do naczynia bardziej łagodny, przygotowania sosu masła, mleka i mąki.
7. Stopiony masło vsypte przesianej mąki, po czym powoli wylewa mleka.
8. sos stale ingerencji, niech gotować i doprowadzenia do stanu gęstej śmietany.
9. nasmarować każdy arkusz lasagne masowy otrzymany w wyniku układania i mieszankę warzyw.

lasagne roślinny z ziaren i dynie,

Shutterstock

Różnorodność przepisów, aby pomóc jak różne przyprawy, które mogą być dodawane, jak w przypadku warzyw i sosu. ostra papryka są podejmowane coraz częściej chili, gałka muszkatołowa, koper, pietruszka, bazylia, kardamon, kurkuma, oregano i pikantne. To nie jest zabronione, i kieliszek białego wina, które według tradycji, aby dodać do warzyw.

Przepis warzyw lasagne może obejmować także squash, brokuły, kalafior, lub ugotować potrawę używając fasolkę (można zastąpić szparagi lub fasoli z puszki) i słodkie tarty dyni. Należy

300 gramów na fasoli;

300 ml 10% kremu;

150 g sera;

150 g oczyszczonej dyni;

8-10 arkusze do lasagne;

2 papryka;

1 marchwi;

masło i olej słonecznikowy;

- przyprawy do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Warzywa przyciemnione, a vsypte ziaren i aż połowa gulaszu, dodając w razie potrzeby, wodą.
2. W postaci natłuszczonej położyć pierwszą warstwę ciasta i następnie warzywa i powtarza proces aż wszystkie składniki są prowadzone naczynia.
3. Górny wlać mieszaninę krem ​​warzywny oraz pokrycie folią.
4. Gotowanie ogrzewa się do temperatury 200 ° C w suszarce w ciągu pół godziny, a następnie posypać tartego sera i protomai trochę czasu złotobrązowego skorupy.