Lasagne z kurczakiem i sosem serowym i mleka - jak gotować lasagne w domu w piecu, z krok po kroku przepis zdjęć

Jeśli gotowanie włoską partię lub po prostu uwielbiam włoskie jedzenie wtedy, oczywiście, trzeba wykorzystać ten przepis na lasagne. Moje domowe lasagne z mielonym kurczakiem i sosem serowym, bez wątpienia, będzie królową kuchni włoskiej w godzinach wieczornych. ???? będę dzielić przepis nie tylko sycące i sos, ale sam test, jeśli nie chcesz korzystać z gotowego makaronu do lasagne i rozwiązać wszystkie składniki do potraw z ich własnymi rękami. Krok po kroku receptury ozdobione szczegóły zdjęcie pokazuje wszystkie gotowania w domu.

Aby przygotować lasagne z domowej roboty ciasta potrzebujemy:

Do testu:

,

• 2 jajek 200 g mąki z pełnego ziarna.

, Do wypełniania

,

• , 280 g piersi kurczaka;
• 0, 5 cz. pomarańczowy i 0, 5 cz. żółty papryka;
• 0, 5 łyżeczki świeżego chilli .;
• 2 żarówki szalotka;
• Para szczypty soli i suszona bazylia;
• 1, 5, art. łyżki posiekanej natka pietruszki.

Dla sosem serowym:

• 50 gramów 82% masła;
• 1 sztuki slajdów. łyżka mąki pszennej (wysokiej jakości);
• Zaciśnięcie ziemia gałka;
• tymianek zaciskowego i papryka;
• , 420 ml zimnego mleka;
• 85 g sera topionego.

Jak przygotować lasagne domu z mielonym kurczakiem i sosem serowym

lasagne ciasta

Aby przygotować ciasto na arkusze lasagne, wymieszać mąkę z jajami aż gęsty koralik, który musi dojrzewać przez co najmniej 30 minut w lodówce. Z taka próba byłaby łatwa w obróbce. Podzielić go na dwie części i rozciągnąć w cienkiej warstwie, zarówno ręcznie lub za pomocą maszyny raskatochnye. Pozostawić do wyschnięcia arkusze rozwinął na pulpicie.

Nadzienie na lasagne kurcząt

Olive passiruem olej cebula piórka i kawałki papryki nie więcej niż siedem minut. Następnie dodać drobno posiekane kawałki piersi kurczaka i nadal saute razem. Przed usunięciem farsz z ognia, doprawić solą i bazylią go.

Sos lasagne sera i mleka

Na dole czerpak umieścić masło i dać go do stopienia na kuchence. Następnie dodać mąkę i energicznie mieszając rozpocząć pojawiają dając grudki.

​​dłużej się w parze trzepaczką, stale mieszając do mieszaniny w próbnika, zaczynają wlewać mleko. to musi być zimno. Wlać sos suchej przyprawy i gotować, stale mieszając, w ciągu 4 minut na małym ogniu. W sosie powinien pojawić się już bazę kremową. Pominięcie w sosie serowym, wymieszać wszystkie sos, aż ser stopi się całkowicie. Pamiętaj, aby spróbować go do smaku. Jeśli nie był słony ser, następnie wyrównać smak soli według własnego uznania.

Jak prawidłowo zmontować lasagnię

Szklanej lub ceramicznej formy smaruje masło, umieszczonej w dolnej warstwy ciasta i wylać jego 1 st 5-2. łyżka sosu. Następnie rozprowadzić warstwę wypełnienia.

Nadzienie pokrycie sosu i powtórzyć cały proces ponownie: ciasta, sos, sos farsz. Więc zbieramy kolejne warstwy, aż do wyczerpania składników. Ostatnia warstwa musi być sos.

Sposób przygotowania lasagnię piekarnika

Sposób i piec do czasu otpekaniya naczynia 200 ° C przez 45 minut.

Cóż, nasz pyszne domowe lasagne z mielonym kurczakiem i sosem serowym i gotowe.

Gotowa, a nawet gorący półmisek i posypać posiekaną natką pietruszki i przeprowadzić ją szybko do stołu.

I oto jest - długo oczekiwany kawałek włoskich przysmaków. ????

Korzystanie mój przepis, jesteś teraz wszystkie składniki tego smaczne danie można bezpiecznie gotować własne ręce. Oznacza to, że nie ma żadnych przeszkód do lasagne z sosem mięsnym krajowym i śmietany tak często jak to możliwe pojawiają się w menu.