Lasagne przepis z makaronem
Przepis z lasagne z makaronem
Należy:
400 g - (makaron spaghetti lub tagliatelle);
1 szt. - cebuli;
500 g - wołowina mielona;
3 ząbki - czosnek;
1 szt. - marchwi;
4-6 sztuk. - pomidory;
1 szt. - papryka słodka;
2-3 gałązek - pietruszka, koper;
gałązki bazylii - do smaku;
1 łyżka. Łyżka - cukier;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
olej oliwkowy;
2 filiżanki - mleko;
5-6 sztuki. łyżki - mąki pszennej;
2 łyżki. łyżeczka - masło;
spice „włoski” - zioła do smaku;
150 g - ser twardy.
Sposób wytwarzania:
Związek składniki:
- Czyste bulw, płukania i drobno ścięcie.
- czosnek pokroić w prasie.
- marchwi skórki, mycia i pocierać przez tarce.
- Ze względu na papryka, usuwania rdzenia, nasiona, umyć i pocięto na paski.
- Pomidory mielenia na małe kostki.
- Zielona Czop na płytce tnącej.
- Take odmian sera i przetrzeć go przez tarce.
- Wlać do miski dwa do trzech litrów wody.
- Umieścić naczynie ognia. Doprowadzenie wody do wrzenia, soli. We wrzącej wody określić makaronu.
- Natychmiast wymieszać makaron, więc nie mają czasu, aby trzymać się razem. Ugotować do dziesięciu minut, mieszając od czasu do czasu.
- W przypadku gdy makaron gotowany, złożyć je w cedzidło pozbyć cieczy i przemyć zimną wodą.
,
Przygotowanie bechamel
- W tym stopie w rozgrzanym masła PAN i dodać mąkę cienki strumień przy ciągłym mieszaniu i sos, nie pozwalając, aby tworzyć skupiska.
- , a następnie wlać mleko, stale mieszając.
- Dodano sól. Sos dusić aż do grubości.
- W osobnej misy wlać oliwę, ogrzewać go położyć cebuli i czosnku. Smażyć, cały czas mieszając, aby cebula nie jest spalona.
- Rozmieszczanie dwie lub trzy minuty, na patelni startego marchew i cebula, i po trzech minutach - papryką.
- Zmieszać warzywa i pozostawić do brązowej.
- Gdy warzywa rumiane, aby przemieścić je mielone i pokrojone warzywa.
- Należy dodać potrzebne przypraw i przypraw, soli naczynia i mieszać.
- Fry rozdrobnione warzywa, przez dziesięć minut.
- Umieścić wołowiny posiekane pomidory i cukru łyżkę.
- pozostawić nadzienia brązowy przez dziesięć minut. Nie zapomnij mieszać do przebierał i warzywa nie są spalone.
- do napełniania nie powinna być bardzo gruba.
mają postać do pieczenia. Smarować ją od wewnątrz olejem roślinnym.
Teraz niezbędne jest gromadzenie lasagnię
- W tym celu nalewania pół gotowane w postaci sosu, umieścić warstwę makaronu.
- Górna część wlać napełnianie makaronu.
- Warstwa wierzchnia makaronu ukształtowania, po czym - warstwy wypełnienia.
- Końcowa warstwa musi być z makaronem. Otrzymaną kompozycję wlać sos beszamelowy.
- posypać tartego sera i lasagne czyste naczynia w podgrzanej 180 ° C w piecu.
- Piec przez pół godziny.
- służyć tej potrawy gorącej.
włoska. Obejrzeć film! ..
Powiązane artykuły
Nowe artykuły