Przepisy kurczaka podroby - wątroba i serce

Doświadczeni kucharze wiedzą, że podroby gotowanie kurczaka, zwłaszcza serca, to jest bardzo proste. Ich mięso jest bardzo delikatne. Tak że długotrwałe gotowanie i duszenia są potrzebne. W przeciwieństwie do komór kurczaka, serca nie wymagają obróbki wstępnej. Wielkości te produkty uboczne są bardzo niskie. Tak więc, można je wytwarzać w całości.

serca kurczaka w doniczkach

Składniki:

400 g chłodzonych serc kurcząt

2 cebule

150 ml śmietanki

pieprz i sól według uznania

Jak gotować serca kurczaka w doniczkach:

, cebula czyste i pokroić półkola. Wymieszać z umytych produktów i pory z kwaśną śmietaną.
Wszystkie soli do smaku i miejsce we wstępnie przygotowanych doniczkach. Umieścić w nagrzanym piekarniku przez pół godziny i traktowano ich domu.

odpadki spożywcze - Testowane receptury . Obejrzeć film!,

pasztet oferta wątroby kurcząt

Składniki:

300 g wątroby

jabłko

żarówka

200 g masła

sól, cukier i pieprz do smaku

Sposób przygotowania Pasztet z wątroby kurcząt <: 28>,

cebula czysty, mycia i pokroić drobno. Wyciąć plasterki umyte wątróbki i obrane jabłka, wymieszać je i smażyć na maśle.

W razie potrzeby, inne produkty uboczne mogą być gotowane wspólnie z cebuli na małym ogniu bogatszego smaku pasty.

W przypadku korzystania z komór kurczaka dokładnie przemyć je przed użyciem, i gotować przez co najmniej godzinę.

Po tym zabraknie tylko smażonego wątroby z jabłkiem i gotowanych podrobów kilka razy przez maszynkę do mięsa.

Ciepło i ubij ubić masło. Następnie umieścić je w otrzymanej pasty, wymieszać i poczekać, aż mieszanina ochładza się.

Tabela wątroby kurczaka pasztet jest zalecany do stosowania na zimno sałatka z warzyw.

wnętrzności kurczaka sosu curry,

Dla tych celów dopasować serca lub wątroby.

Składniki:

800-1000 g podrobów kurczaka

2 małe cebule

filiżanka kwaśnej śmietany

2 godz. Skrobia ziemniaczana łyżka

pół szklanki śmietany kremówki

czarny pieprz

sól do smaku

200 ml oleju roślinnego.

Jak gotować podroby z kurczaka z curry:

, wątroby lub serca kurczaka (można wykorzystać jedną i drugą), przemyć zimną wodą i tnie na małe kawałki.
cebula czysty, mycia i strugane kostki. Następnie dość dużą patelnię i rozgrzać olej w nim.
z wątroby, serca Fry i cebuli przez 2-3 minuty. Ogień w tym samym czasie zrobić więcej. Mieszać w celowniku z curry, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu.
W oddzielnym skrobi miejscu pot i wypełnić ją z zimną wodą. Dokładnie wymieszać. Dodanie do mieszaniny śmietany i ogrzać na małym ogniu.
Nie zapomnij stale mieszać, inaczej skrobia spali. Po 10 minutach, w miejscu rondla śmietany i mieszać ponownie wszystkich.
dalej do ogrzewania kolejne 7-8 minut, ale nie doprowadzić do sosu wrzenia. Otrzymany sos wlać do misy do produktów ubocznych.
, pieprz, sól i gotować przez kolejne 15 minut, z zamkniętym wieczkiem.

Powiązane artykuły