Przepisy piersi kurczaka

Nadziewane piersi kurczaka

Piękne i smaczne danie z piersi kurczaka z kolei gdyby do rzeczy i smażyć na patelni.

Składniki:

2 porcje

pierś z kurczaka

100 g sera koziego lub Adyg

3 suszone pomidory

ząbek czosnku

pietruszka

przyprawy

oliwa z oliwek

Sposób przygotowania nadziewane piersi kurczaka

,

1. Po pierwsze, przygotować do napełniania, przez który suchy białe mięso będzie bardziej soczyste. Grind prawo na pokładzie czosnku i pietruszki, mielona pomidory, pokruszyć ser.
2. skropić wszystko z oliwek może być mała ilość soku cytrynowego, sól, pieprz i dobrze wymieszać.
3. piersi kurczaka oddzielone od kości, przemyć, osuszyć na pieluszki. Tnie się na 2 równe części, po każdej stronie, aby głębokie nacięcia.
4. Put gotowane farszu, cementowanie krawędź „kieszeń” wykałaczki, aby farsz nie wypaść podczas gotowania.
5. Górny nieco prisolit. Cieplnej w Patelnia i oliwa z oliwek na niej, kurczak, aż ostry na działanie wysokiej temperatury.
6. , a następnie zmniejsza się płomieni i przesuwanie, zwilżonego papieru pergaminu wody. Pozostawić na 10 minut.
7. Po wyznaczonym czasie, usuwać gotową Pierś, umieszczonym na płycie, usunąć wykałaczki i mięsa cięte poprzecznie na kawałki o grubości 2 cm.
8. posypać pozostałe zioła i służyć z warzywami.

Curry kurczaka i ryżu. Videoretsept!,

z piersi kurczaka gotowana w śmietany

Nie mniej smaczne okazuje białego mięsa z kurczaka, duszone w sosie śmietanowym.

Składniki:

pierś z kurczaka

200 g pieczarki

głowica cebula

100 g kremu

100 ml śmietany

1 godz. Mąka łyżka

przyprawy do smaku

oliwa z oliwek

Sposób przygotowania piersi kurczęcia w śmietanie

1. cięcie piersi kurczaka na małe kostki, dodać do naczynia z gorącym oleju z oliwek i smażenia na złoty kolor.
2. Na koniec, dodać posiekaną cebulę do mięsa. Tymczasem na innych smażyć na patelni aż pół gotowane posiekane grzyby płyt.
3. Połączyć wszystkie składniki na patelni, dodać sól, smak, dodawanie przypraw i mąki, dobrze wymieszać.
4. , a następnie wlać ciepłego kremu i dodanie śmietany. Ponownie zamieszaj i gotuj przez kolejne 10-15 minut na średnim ogniu.
5. Gotowy serwowana w tabeli z gotowane szparagi, tłuczone ziemniaki lub pasty.

potrawka

​​Składniki:

Gotowana pierś z kurczaka

100 g gotowano aż pół żadnej grzybów

2 pomidor

czerwona cebula

Rosół kubek

100 ml z białego wina i śmietany

50 g sera

1 godz. Łyżka Musztarda Dijon

1 łyżka. łyżka koniaku

sól i pieprz

pietruszka

Sposób przygotowania potrawka piersi kurczaka

1. Pierś z kurczaka i grzyby pokroić na małe kawałki, cebula mielone z jasnego pomidorowym skórki i pokroić w kostkę.
2. Wszystkie mieszaniny, sól i pieprz, składają się w niewielkiej pieczenia, wlać wino i bulion.
3. Gotowanie piecu przez 20 minut w temperaturze 200 ° C W międzyczasie przygotować sos. Wlać śmietanę w rondlu, ciepła, dodać tarty ser, brandy i musztardę, trochę sosu na kurczaka, wszystko wymieszać i gotować przez 5 minut na małym ogniu.
4. Gotowy potrawka kurczaka położyć na płytkach, wlać sos, posypać posiekaną pietruszkę i podawać.