Gotowanie w domu: zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą - wideo recepty w domu

Nawet najbardziej zwyczajne ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą można zrobić na różne sposoby.

Receptura №1

Należy:

Gotowanie w multivarka potato garnek z mięsa mielonego

Ziemniaki i mięso - klasyczne połączenie

Produkt, nam znane. Wraz z pojawieniem się Multivarki że nabył nowy smak, mimo starej nazwy danie - zapiekanka z mięsa. Przygotowany z pomocą tego cudu techniki, zawsze okazuje się równomiernie upieczone i dlatego jest szczególnie delikatne i soczyste!

czytaj więcej

1, 5 kg ziemniaków, 500 g kiełbasy, 2 szklanki mleka, 3 łyżki. Mąka łyżki, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1 cebula, 3 łyżki. łyżki masła, 350 g ser twardy, 0, 5 szklanki bułki tartej, zmielony czarny pieprz i sól - do smaku.

Sposób wytwarzania:

,

1. Po pierwsze, mycia i czyszczenia ziemniaków, a następnie tnie je na kawałki. Weź głęboki patelni i położyć ziemniaki. Napełnić go wodą i gotować aż do statusu zamówienia. Ziemniaki powinny być wystarczające, aby złagodzić, ale nie trawi. Nawiasem mówiąc, można to zrobić trochę inaczej i gotować go w mundurze, a dopiero potem do ostygnięcia, usunąć skórę i pokroić na małe kawałki.
2. W następnym etapie, wlać do oleju frytownicy i odpowiednio smażenia niej zmielonego cebuli. Następnie dodać do kiełbasy cebula, pokroić na małe pierścienie.
3. Następnie, należy rondel i topi się w nim masło. Istnieje również posypać w wystarczającej ilości mąki. Smażyć w powstałej masie na jasnozłoty odcień. Nie zapomnij stale mieszając zawartość patelni podsmażyć. Następnie wlać mleko ciepłe i gotować, aż gęsty. W rezultacie można uzyskać pyszny sos śmietankowy.
4. Sos doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie dodać starty ser i kiełbasy smażone krążki cebuli. Wszystko dokładnie wymieszać.
5. Włożyć ziemniaki w formie wysmarowanej masłem i wlać sos śmietany. Piec w temperaturze 200 ° C przez około 25 minut. Następnie posypać naczynia i piec chleb okruchy kolejne 10 minut

Przepis №2

recipestation.com

Należy

300 g ziemniaków, dwie łyżki. l. masła, 400 g kiełbasy, 400 g kukurydzy z puszki, szklanka mleka, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz - do smaku, jedną żarówkę 200 g sera „Cheddar”.

Sposób wytwarzania

1. mycia i czyszczenia ziemniaków, pokroić cienkich płytek. Ich bogaty tłuszcz z masła i posolić według smaku.
2. , a następnie umieścić w naczyniu ziemniaki pieczenia i umieścić w piecu podgrzanym do 170 ° C, Gotować przez około 20 minut.
3. Wycięto małe pierścienie szczotkowane kiełbasa i cebula smażyć w maśle. Wyjąć z piekarnika pieczone ziemniaki i kiełbaski umieścić na górze.
4. Mix zboże, mleko, zgnieciony czosnek i tartego sera. Dokładnie wymieszać wszystkie sole i otrzymane masy. Napełnij swoje ziemniaki.
5. , że jest możliwe, aby kolejny krem ​​opatrunek jaja, kwaśny tego naczynia, w razie potrzeby. Jest to bardzo łatwe do przygotowania. Po prostu wzbudzać w dogodnym jaj pojemnika i dodać do nich śmietanę i śmietankę. Następnie należy wszystko dokładnie wymieszać, dodać sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
6. Ponownie zapiekanka umieścić w piecu i gotować przez 30 minut w temperaturze 200 ° C
7. służyć ziemniaczaną garnek z kiełbasą konieczności cięcia na odcinki.