Żeberka wołowe duszone w piwie - jak gotować żeberka z piwem miodowym, krok po kroku przepis zdjęć

Żeberka duszone w piwie z miodem, warzywami i pomidorami - pełne i satysfakcjonujące posiłek. Wybierz tę opcję gotowania wołowiny, jeżeli przed świętem istnieją nie mniej niż trzy godziny. Żebra powinny dusić w sosie miodowo-piwo wystarczająco dużo czasu. Cechą preparatu, kroki opisane przepis ze zdjęciem, będzie dokładnie sos składający się z pomidorów, miodem i piwem. Łącząc ponad niezwykły efekt nasyconego kwaśnego smaku pomidorowym z nutami słodkich i goryczy piwa.

Do przygotowania potrzebujemy:

• Bydło żebra - 400 g;
• Sos pomidorowy - 100 g;
• 1 - cebula PC.;
• czosnek - 1 ps;.
• miodu - 50 ° C;
• gorczycy - 2 łyżki. L.;
• piwa - 250 ml;
• czarny pieprz;
• G.

Wygasić żebra w piwie z warzyw i pomidorów

Dobrze ogrzewane kotlety patelnia smażyć na kilka minut z każdej strony. Jeśli sos do niego chcę, aby uzyskać gęsty, możliwe jest dokonywanie pre-panierowane mięso w mące. Wołowina przed panierki powinny być osuszane ręcznikiem papierowym, aby obejmować mączkę mięsną skorupy podczas obróbki cieplnej, a nie pozostają na patelni.

Bądźmy krojenia cebuli i czosnku.

Po zakończeniu płukania obejmują mięso z każdej strony soli, pieprz i usunięcia go w odrębnym pojemniku.

, wprowadza się do miski cebuli i czosnku. Warzywa powinny szybko zaczynają dawać sok. W tym momencie powinno pomóc połączyć resztki cebuli mięso smażenia. Aby to zrobić, łopata złom wszystko, co tkwi na dnie patelni.

nam nosić jasne cebulę i dodać sos pomidorowy, musztardę i miód. Wymieszać składniki i gotować na ciepło średnio przez 10 minut, aż cały płyn odparowuje.

nalewania piwa sos i poczekać przez 10 minut do wrzenia.

powraca do miski żeberek, jeśli ciecz nie jest całkowicie zamknięta na nich, można uzupełnić wodą.

Bates pożaru, zamykając przykrywkę i gotować na wolnym ogniu 2 godziny okresowo odwracanie bitów z boku na bok, i mieszając zawartość.

Żeberka duszone w piwie z miodem, warzywa i pomidory są wygodne, że mogą być doderzhat na ogniu aż do momentu doręczenia, bez konieczności martwienia się o to, co oni chłodzone. Młode ziemniaki są najskuteczniejsze dla dekoracji.