Wieprzowina z warzywami duszone w piwie

Smażone mięso - najlepsze jedzenie na święto, kiedy trzeba smaczną przekąskę i obfity posiłek. Wieprzowina duszona w piwie z warzywami będzie w sam raz na tę okazję. Ci, którzy próbowali to danie, znany jako przerw piwa dół mięsa, nawet jeśli jest suchy, dzięki czemu jest kruche, soczyste i poprawia smak.

Smażenie najlepszą wieprzowinę, nawet niewielkie wsparcie w lodówce. Jeśli zdecydujesz się korzystać z jagnięciny lub wołowiny z warzywami umieszczone na tym przepisie, to najlepiej kupić świeże.

gotowana wieprzowa z warzyw piwa receptury

Na patelni rozgrzać olej i smażyć przede wszystkim krótko drobno mielona cebulę, dodać cienko plastry marchew i kilka liści szałwii. Dusić 10 minut na małym ogniu z pokrywką uchylone.

smażenia warzyw do miękkości, powinny być zgniecione w niskich mieszalników prędkości.

mycia mięsa, suche i pocięte kawałki tkaniny średnich.

W głębokiej misce wymieszać mąkę i przyprawy korzenne wykonana z czerwonej papryki słodkiej.

mieszaniną mąki i papryka kawałków mięsa rolki.

panierowane kawałki wieprzowiny umieścić rozdrobnione warzywa, smażyć i mieszać 3-5 minut, w wysokiej temperaturze, w celu nieznacznego formowania skórki.

Wlać piwo, przyprawy posypane soli i przypraw na gorąco w trakcie mieszania do odparowania części piwa w wysokiej temperaturze - 2-3 minut.

Zmniejszenie ciepła do minimum, pokrycie pokrywy obrotu i dalej w trybie gotowania w powolnym chłodzeniu - 30 minut. Mieszać od czasu do czasu.

Wyjście gotowy duszona wieprzowina z warzywami w piwie powinien dostać średnio gęsty sos.

Należy pamiętać, aby przygotować to danie, a na pewno usłyszeć słowa wdzięczności od gości, zwłaszcza od ludzi, na pysznym i obfitym obiedzie.