Królik duszony w piwie w utyatnitsu - jak gotować królika w piwie w piecu, z krok po kroku przepis zdjęć

Sama w sobie, mięso królika nie jest tłuste i można nawet powiedzieć nieco sucha, ale jeśli jest prawidłowo przygotowana, naczynia ją bardzo smaczne. Hostessy oferują sprawdzoną recepturę - królika duszone w piwie w utyatnitsu piekarnika. Piwo mięso królicze zmiękcza i czyni go jeszcze bardziej miękkie i aromatyczne zioła, które są dodawane do marynaty piwa daje mięsu przyjemny smak. Zgodnie z tradycją, wszystkie etapy przygotowania, ja dostarczyła stopniowo przechwyconego obrazu. Przygotuj się łatwe i przyjemne z pożytecznym.

składniki:

• Króliki - 1, 5 kg;
• żarówki - 1 PC. (Large);
• G - l;. 2 godz.
• suszonych ziół (dowolny) - l;. 2 godz.
• piwa - 500 ml;
• Olej roślinny - 150 ml.

Z tego przepisu mam piwo, zwykle wybierają na światło. Królik w nim doskonale promarinovyvetsya i w postaci gotowego nie słychać nieprzyjemny zapach alkoholu. Jeśli goście nie powiedzieć, że tusza królika marynowane, a następnie duszona w piwie, nikt by się domyślić, od tego, co było tak smaczne sos.

Jako przyprawa do receptury składać żadnych pachnących suszonych ziół do smaku. Ten czas królika I zaprawiona mieszaniny papryka, majeranek, kolendry i suszy imbiru. Aromat z mięsa okazało się po prostu niesamowite.

Sposób przygotowania królika w piecu gulaszu piwo

A więc, zaczynamy gotować, tuszy z królika umyć, suchym ręcznikiem papierowym i korzystają z siekierą kuchni pocięte na części. Oddzielić pierwsze tylne nogi ścięgien, wówczas przednich nóg i tuszy kotlet po drugiej stronie grani na trzy części.

jest czyszczone i pocięto na cienkie półkola cebuli.

W głębokiej miski dodać kawałki królika i posypać je solą i przyprawami.

Łuk ściska rączki wyróżniać się sok, i każdy kawałek mięsa królika umieścić trochę posiekanej cebuli.

, a następnie wlać do mięsa z piwa, tak że została całkowicie pokryta nimi.

dokręcić miskę folią spożywczą i wysyłają mięso marynowane w piwie w lodówce przez jeden dzień.

Z biegiem czasu kawałki gat królik z marynaty i obsushivayut je na papierowym ręczniku.

Następnie, królicze smażone na patelni z olejem roślinnym, w wysokiej temperaturze na złoty kolor.

prażonej kawałki mięsa składane utyatnitsu.

Łyżką cedzakową z marynaty odebrać cebulę.

Łuk, również potrzebne do smażenia na patelni w oleju aż przezroczyste.

smażonej cebuli dodać mięso, wlać marynaty w stosunku do piwa królika trochę dodanie soli do smaku.

Następnie utyatnitsu postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia marynatę z otwartą pokrywką (może istnieć wiele pianka). Zdjąć pianę, ogień zmniejszyć do minimum, przykryć pokrywką i utyatnitsu Królik duszony w piwie tak przez pół godziny.

Króliki gotowana w piwie okazało apetyczny mięso jest bardzo delikatny, sos soczysty i smaczny, który wytworzono królika nie tłustą i bardzo smaczne.

Takie mięso może danie boczną.

Jestem królika piwa złożony puree ziemniaczanym i, oczywiście, nie należy zapominać do wody ziemniaki smaczne sosu w którym mięsa.