Filet z kurczaka w chińskim: z warzywami i ryżem - jak gotować kurczaka po chińsku, krok po kroku przepis zdjęć

Czasami chcesz pieścić członka rodziny gamę egzotycznych kuchni orientalnej, ale w zasięgu ręki są tylko produkty „lokalne”. Ale nawet z tego zestawu można produkować ciekawy i nietypowy danie. Filet z kurczaka po chińsku z warzywami i sosem sojowym, takich właśnie potraw i smakołyków. Prosty przepis na jej przygotowanie, z kroki, aby zdjęcie, oferują gotować dzisiaj ze mną.

Aby rozpocząć przygotować niezbędne składniki:

• kurczak - 1 jednostka;
• cebula - 1 części;
• czosnek - 2-3 zęba;
• bakłażan - 1 jednostka;
• papryki (czerwony) - 1 jednostka;
• sezamowy - 2 łyżki. L.;
• Sos sojowy - 3 łyżki. L.;
• olej roślinny.

Jak przygotować kurczaka chiński warzyw

Wszystkie warzywa powinny być dobrze umyte i oczyszczone. Nie obierać bakłażana, ale skórka może być nieco gorzki smak, ale nam się to podoba. Więc, wyczyścić futro czy nie jest to kwestia gustu.

Cięcia przygotowane owoce na paski, drobno pokroić czosnek.

piersi kurczaka też najlepiej jest cięte na cienkie paski. Tak szybko smażyć dokładnie i piękny wygląd w gotowej potrawy.

W natłuszczonej patelni wysłać mięso i smażyć nieco ponad wysokiej temperatury.

Mamy ogonok ciszej i natychmiast dodać wszystkie warzywa, smażyć, aż gotowane.

Po tym, dodać do garnka, z niemal gotowym posiłkiem, sezamem i sosem sojowym. Wykonujemy bardzo mały ogień, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minuty. Jeśli to konieczne, można dodać trochę wody.

sos sojowy jest dość słony, miałem dosyć jego smaku. Ale jeśli jest to pożądane, mogą być dodawane do soli naczynia.

Kurczak po chińsku z warzywami i sosem sojowym jest gotowy. Najlepsze jest to, oczywiście, łączyć z gotowanego ryżu. Ostre ziarna ryżu, sos namoczone, są bardzo pachnące i przyjemne w smaku. A w połączeniu z warzywami i mięsem z kurczaka po prostu nie schodzą z naczynia, aż cały posiłek jest skończona.