Mięso jelenia: zwłaszcza zasady przygotowania - recepty wideo w domu

Receptury dań z mięsa koziego

mięso kozie od starożytności uważany był użyteczny.

Tłumaczy się zawartości dużej ilości składników odżywczych. są łatwo absorbowane przez organizm, a więc nadają się do podawania zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ilość receptur z tego składnika rośnie z każdym dniem.

czytaj więcej

jelenie mięso - cennym produktem o wysokiej zawartości białek, który cieszy się specjalne zamówienie klienta. Ten popularny przysmak jest w stanie poprawić krążenie krwi i mięsień sercowy. Wysoka zawartość kwasu linolowego, mięso jelenie pomaga zmniejszyć ilość cholesterolu i promuje wydalanie szkodliwych substancji z organizmu. Zapobiega to również produkt z beri-beri, normalizuje metabolizm i poprawy funkcji immunologicznej.

Obecnie można znaleźć w proszku Przechowywać w kapsułkach jelenie mięso. Jest to opcja dla tych, którzy nie mogą sobie pozwolić na tę delikatność świeże. Jeśli nadal kupił świeże mięso, staraj się gotować różne potrawy.

Kapusta grzyby

Składniki:

400 g mięsa

200 g smalec i grzybów

6 liści kapusty kiszonej

2 łyżki. łyżki przecieru pomidorowego

3 cebule

2 marchewki

150 g żurawiny sól, pieprz i zioła do smaku

Sposób przygotowania zupy z jeleni z zagięciami

,

1. Liście dokładnie SAUERKRAUT iterację, mycia i Czop. Krotnie Otrzymaną masę z wodą w naczyniu. Istnieje również dodać przecier pomidorowy i gotować na małym ogniu przez godzinę.
2. , marchew i cebula czysty drobno pokrojone i smażyć w boczku. Grzyby opłukać, gotować i posiekać. Jelenie mięso dokładnym umyciu gotowania brzeczki.
3. Typowo, produkt ogrzewa się do wrzenia przez 3 godziny. Pod koniec 50-60 minut w bulionie, umieść grzyby i kapusta duszone. Gotować przez 15 minut i wyłączyć ogień.
4. , a następnie dodać uprane żurawiny, browned warzyw z bekonu i ponownie wrzenia brzeczki. Powstały może wypełnić zupa z czosnkiem i śmietaną.

kotlety sarny

Składniki:

600 g mięsa

150 g mąki

2 łyżki. łyżka gęsty koncentrat pomidorowy lub sos

100 g tłuszczu

sól i pieprz według własnego uznania

Sposób przygotowania kotlety

1. mycia mięsa, pocięte na kawałki, odpychają. Następnie doprawić solą i nasmarować je pieprzem. Obróć mięso jelenia w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
2. Czas pieczenia wynosi 30 minut. Patelnia leżał koncentrat pomidorowy, dodać gorącą wodę i gotować na wolnym ogniu, aż zrobione.

mięso sarny i grzyby

Składniki:

600 g mięsa

100 ml oleju roślinnego

2 cebule

200 g świeżego pieczarek

słodki pieprz i sól do smaku

150 ml bulionu wołowego

50 g mąki

2 godziny. Łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania mięso grzybów:

1. jelenie mięsa do płukania i tnie w kostki. Cebula czyste, smażyć na oleju. Następnie gotować mięso razem z cebulą około 20 minut. Grzyby umyć i oczyścić, a następnie pokroić na małe kawałki.
2. Dodać grzyby do mięsa, posypać danie z pieprzem i gotować do miękkości. Następnie zwinąć w kawałkach mięsa i mąki z gotować przez 15 minut.
3. ubogo bulion wołowy, jeśli jest to konieczne. Gotowy danie dostanie pikantny smak, jeśli lekko zakwasić go z sokiem z cytryny.
4. jako dodatek gotowane ryż może być używany. Właściwie można dekorować i nie używać. Mięso jest pyszne samo w sobie.