Jak dusić kiszona - wideo recepty w domu

Przed gotowaniem należy spróbować kapustę. Jeśli tak nie jest bardzo kwaśny wystarczająco odchylić w cedzidło do usuwania solanki. Jeśli kapusta silnie kwaśny, przemyć je zimną wodą. Może być gotowane w wodzie przez 15 minut. Jeśli warzywa cięcia bardzo grubych kawałków, wstępnie posiekać.

Pieczony kwaszona

Składniki:

kwaszona - 1 kg

marchew - 4 szt.

kminek - 2 łyżeczki.

cebula - 3 kawałki.

olej roślinny

gaszenia kapustą

,

1. Drobno pocięty cebula, lekko go smażenia na patelni z olejem roślinnym. Dodaj startą marchew, wymieszać i gotować warzywa na kilka minut.
2. Umieścić przygotowaną kapustę, napełnić go wodą do poziomu górnej warstwy, pokrycia i gotować na wolnym ogniu, aż gotowości (około jednej godziny).
3. , 10 minut przed końcem gotowania umieścić kminek. Jeśli to konieczne, danie może podsolit jednak zazwyczaj wystarcza sól zawarta w kiszonej kapusty.

Pieczony kwaszona Czeskiej

Składniki:

kwaszona - 1 kg

śliwek - 16 szt.

jabłka - 3 szt.

Masło - 4 łyżki. łyżki

cukier - 2 łyżki. łyżki cebula - 2 szt.

anyż. - 1 łyżeczka

Goździki - 4 pączek

Mieszanina Papryka - 0, 5 łyżeczki.

Wody - 200 ml

Zgodnie z gaszenia kwaszona Czeska:

1. Mycie śliwki, napełnia się wodą przez 30 minut. Obrać cebulę, pokroić na pół pierścienie i smażyć na odrobinie masła.
2. Włóż cebulę do kapusty, dodać cukier, woda, i pozostawić dusić na wolnym ogniu. Po upływie 30 minut umieścić śliwki, nawet po 20 minutach - jabłka, pocięto na paski i przypraw.
3. Gotować aż do gotowanej mąki.

Pieczony kwaszona mięsa

Składniki:

kwaszona - 1 kg

Mięso (wieprzowa, wołowina, jagnięcina) - 500 g

cebula - 2 szt.

sos pomidorowy - 4 łyżki. l.

cukier - do smaku

olej roślinny

woda - 1, 5, art.

laurowe - 5 szt.

sól

, gulaszu kapustą mięsa:

,

1. Wycięto małe kawałki mięsa, cebuli - półkola. Podgrzania oleju w głębokiej patelni smażenia mięsa i cebuli przez 10 minut.
2. Dodano przygotowaną kapustę, wlać gorącą wodę, mieszać i gotować w niskiej temperaturze przez 1 godzinę.
3. Zamiast wody można użyć bulionu. Dodaj sos pomidorowy, cukier, liść laurowy, jeśli to konieczne - i słonej wody.
4. Mieszać i pozwolić gotować przez kolejne pół godziny.

,

Pieczony kwaszona w multivarka

Proces nie zajmie dużo czasu. Aby danie było aromatyczne i satysfakcjonujące, dodać składniki do wędzonej kiełbasy i kurczaka.

Składniki:

kwaszona - 1 kg

kurczak - 300 g

Wędzone - 300 g

koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka

pomidory - 1 szt.

olej roślinny

cebula - 1 szt.

Wody - 200 ml

​​Jak wrzenia kapustą w multivarka:

,

1. , pranie i suszenie kurczaka, tnie się na kawałki o niego. Obrać cebulę, pokroić na pół pierścienie i pomidorami - plastry.
2. Ustaw tryb Multivarki „pieczenia” i smażyć na oleju cebulą. Dodaj kurczaka i plastry pomidorów, nadal narybku.
3. Następnie umieścić kapustę, koncentrat pomidorowy i pokrojone w kostkę wędzone. Mieszać wlać wody.
4. Click Mode "pilaw" i czas 1 - 5:00. Podawać gotowej potrawy na stole.