Jak smażyć świeże grzyby - recepty wideo w domu

Przepis pachnące smażone grzyby z kremem

Należy:

Pachnąca zupa z grzybami

Zupa z grzybami - smaczne danie

z delikatną fakturą i wspaniałym aromacie. Łatwych do przygotowania potraw, które można w pełni wejść w menu na lunch.

czytaj więcej

grzyby - 400 g;

Krem - 200 ml;

Cebula - 1 szt.;

sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Sposób wytwarzania:

,

1. cięcia cienkich płyt grzyby.
2. kostkę cebuli.
3. Umieścić pożar patelni, wlać w oleju.
4. Gdy olej ogrzewa się umieścić grzyby.
5. smażyć, stale mieszając, na małym ogniu.
6. odczekać, aż ciecz odparowuje.
7. Następnie położyć łuk na rozwój grzybów i narybku złoty odcień.
8. Dodaj do naczynia śmietanki, sól i pieprz kwaśny.
9. Gdy krem ​​dojdzie do wrzenia, przykryć patelnię pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować dalej.
10. Gdy grzyby są gotowane, umieścić je na płyty i dodatkami z drobno pociętych zieleni.

grzyby przepis, pieczonej cebuli i jaj

Shutterstock

Należy

grzyby - 500 g;

jajka - 3 szt;.

Cebula - 1 szt.;

stopione masło - 3 łyżki. łyżki;

pietruszka, koper - 5-6 kołków;

sól, papryka, przyprawy korzenne.

Sposób wytwarzania

,

1. , pociętych na małe plastry grzybów i smażyć olejem patelni do smażenia.
2. Gdy grzyby lekko rumiane dodać pokrojone cebuli cienkie pół-pierścieni, i dalej do smażenia.
3. można dodać trochę więcej oleju w razie potrzeby.
4. W osobnym naczyniu ubić jaja i wymieszać je z posiekanym pietruszki i kopru.
5. solą i pieprzem. Otrzymaną mieszaninę wypełnienia grzyby. Mieszaj potrawę i dusić, aż całkowicie ugotowane.

Przepis smażone grzyby z bazylii czosnkiem

Shutterstock

Należy

grzyby - 500 g;

Czosnek - 1-2 ząbki;

masło - 10 g;

olej roślinny - 1-2 łyżki. łyżki;

. Suszona bazylia - 1 łyżeczka;

sól i pieprz - do smaku.

Sposób wytwarzania

,

1. Wykonywanie grzyby, należy je dokładnie i cięto na cztery lub pięć części.
2. Zmielić nożem lub czosnku prasy.
3. na ogień umieścić naczynia. Gdy się rozgrzeje, włożyć masło.
4. Gdy olej ogrzewa się, umieścić w szalce pokrojone i gotować w wysokiej temperaturze, cały czas mieszając, a więc nie są spalane.
5. Po trzech do czterech godzin po uwolnieniu przez sok odparuje i grzyby będą różowo, dodać czosnek, bazylię.
6. Dalej smażyć aż gotuje się w ciągu trzech do czterech minut.

Przepis smażone grzyby z oberżyny

Należy

Grzyby - 400 g;

Bakłażany - 500 g; - 3 sztuki cebuli;

śmietana - 3 łyżki. łyżki;

jajka - 3 szt;.

sok z cytryny;

octu winnego - 2 łyżki. łyżki;

olej roślinny;

sól - do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Wycięto bakłażana na małe kostki.
2. W misce 2 trzepaczki jaj i połączyć je z oberżyny. Powstałą masę okład w plastikowej torbie i przechowywać w lodówce przez kilka godzin.
3. pieczarki wrzenia cięte i oparzenia. Smażyć grzyby na patelni, dodać sól.
4. Oddzielnie smażyć drobno posiekanej cebuli.
5. , a następnie wymieszać grzyby i cebulę, wlać śmietanę. Możesz dodać wody, jeśli to konieczne.
6. Pozostawić dusić dziesięć do piętnastu minut.
7. Weźmy z bakłażanem lodówki.
8. smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Lepiej jest, aby to zrobić, w kilku porcjach do rozprzestrzeniania bakłażana na patelni w jednej jednolitej warstwie.
9. W palone bakłażany dodać sól.
10. Następnie położyć bakłażana grzyby mieszaniny i cebulę, dodać połowę soku z cytryny i octu.
11. można usunąć szalkę z pieca w ciągu dwóch minut.
12. smażone grzyby z oberżyny wytworzone.