Przygotować pyszne pierogi z wiśniami - przepisy wideo w domu

Pierogi z wiśniami mają bardzo przyjemną słodko-kwaśny smak. Ich przygotowanie nie zajmie więcej niż dwie godziny.

Vareniki wiśniowy kefiru w wytwornicy pary

Składniki

3 filiżanki mąki

1 kubek jogurtu

2 jaja kurze

1 h. Sól Łyżeczka

1 łyżka. łyżka cukru

2 godz. Łyżki suche drożdże

Do napełniania, ,

400 g wiśni

cukier do smaku

Sposób przygotowania knedle z wiśni kefir

1. jogurt wstępnego nagrzewania w piecu mikrofalowym lub z zastosowaniem łaźni wodnej. Dodaj sól i cukier, dobrze wymieszać wszystko.
2. Następnie jaja młot kefir. Otrzymaną mieszaninę pokonać specjalnego obrzeża. Istnieje również rozłożyć drożdże i stopniowo wlać mąkę.
3. , a następnie wyrobić ciasto. Powinna ona mieć wystarczająco miękka i elastyczna. Przykryć ciasto z ręcznikiem lub specjalną folią i umieścić w ciepłym miejscu.
4. Należy czekać, aż będzie odpowiedni. Na ogół wymaga to od 40 do 60 minut.
5. Gdy badany preparat starannie przemyć i usunięcia pestki wiśni z nich. Następnie wlać jagody z cukrem i pozostawić na chwilę, więc wydali sok.
6. W tabeli trzeba będzie obficie posypać mąką. Następnie dokładnie oddziela się małą część ciasta i rozciągnąć w cienkiej warstwie za pomocą wałka.
7. Wykonywanie szkła z cienkich krawędziach i wyciąć koła w cieście. Rozciągnąć trochę każde koło i zaczynają rozprzestrzeniać nadzienie.
8. pestki wiśni posypać trochę cukru. Krawędzie ciasto delikatnie uszczelnić. Wskutek kształtu trzeba uzyskać pierogi.
9. zaschipyvaem brzegi ciasta powinny być bardzo dobre do soku wiśniowego nie spływa z gotowych pierogów. Następnie należy przykryć je ściereczką lub ręcznikiem lub czystą ściereczką i odstawić na około kwadrans.
10. W kuchence pary przelanie odpowiedniej ilości wody. Pierogi zgrabnie na pojemnikach parowca w dużej odległości od siebie. W przeciwnym razie, w trakcie gotowania, mogą trzymać się razem, jak będzie znacznie zwiększyć wielkość.
11. Kluski z wiśni na kilka przygotowanie tylko 15-20 minut. Podawać je się z miodem lub z kwaśną śmietaną, a może po prostu posypać pierogi cukru.

Vareniki taca wiśniowy

Zamiast maślanki ciasta dodaje się kwaśną śmietaną i kluskami same gotowane w garnku. Prawdą jest, że są one wtedy mniej lekkie i przewiewne.

Składniki:

3 filiżanki mąki

1 filiżanka śmietana

2 jaja kurze

1 h. Sól Łyżeczka

1 łyżka. łyżka cukru

2 godz. Łyżki suche drożdże

Do napełniania

400 g wiśni

cukier do smaku

Jak gotować pierogi z wiśniami w rondlu:

1. Mieszanka krem, sól, cukier, jaja, wszystkie dokładnie wymieszać. Otrzymaną mieszaninę pokonać specjalnego obrzeża.
2. Istnieje również układ drożdże i stopniowo wlać mąki. Następnie zagnieść ciasto. Powinna ona mieć wystarczająco miękka i elastyczna.
3. Obudowa ręcznik ciasta lub specjalną warstwę i umieścić w ciepłym. Musisz poczekać, aż to pasuje. Na ogół wymaga to od 40 do 60 minut.
4. Gdy badany preparat starannie przemyć i usunięcia pestki wiśni z nich. Następnie wlać jagody z cukrem i pozostawić na chwilę, więc wydali sok.
5. W tabeli trzeba będzie obficie posypać mąką. Następnie dokładnie oddziela się małą część ciasta i rozciągnąć w cienkiej warstwie za pomocą wałka.
6. Wykonywanie szkła z cienkich krawędziach i wyciąć koła w cieście. Rozciągnąć trochę każde koło i zaczynają rozprzestrzeniać nadzienie.
7. W pestki wiśni posypać trochę cukru. Krawędzie ciasto delikatnie uszczelnić. Wskutek kształtu trzeba uzyskać pierogi.
8. zaschipyvaem brzegi ciasta powinien być bardzo dobre działanie soku wiśniowego nie wypływa z gotowych kluskami. Następnie należy przykryć je ściereczką lub ręcznikiem lub czystą ściereczką i odstawić na około kwadrans.
9. Woda w garnku należy doprowadzić do wrzenia i soli do smaku. Następnie w misce, można stopniowo obniżyć pierogi i czekać, aż zaczną się pop-up.
10. W kluski zatrzaskowe z wiśni następuje z użyciem skimmers. Gdy pierwsza część może być załadowany do garnka nową porcję kluskami.
11. Do uzupełnienia pyszne danie oryginalnym sosem. Aby tego soku, które pozostały z wiśni zagotować i dodać 2 godzin. Skrobia łyżka rozcieńczono 3 łyżki. łyżki zimnej przegotowanej wody. Gdy ponownie doprowadza się mieszaninę do temperatury wrzenia. Wynik powinien być gęsty sos wiśniowy, które można bezpiecznie stosować do pierogów.