Przepisy cloudberry
Naukowcy odnoszą się do następujących właściwości użytkowe maliny moroszki - pobudzanie układu odpornościowego i usztywnienia, możliwość ton ciała, antybakteryjne i moczopędne, a także cenne właściwości wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego. Szczególnie polecam tym tej jagody do diety dla kobiet w ciąży, które cierpią silny toksykozę. Chodzi o to, że w cloudberry zawiera substancję czynną tokoferol, wpływającym na pomyślny rozwój dziecka i zdrowia matki.
Wysoka zawartość moroszki bagno różnych witamin - A, B1, B2, B3 i C. Ale potem, według najnowszych badań klinicznych, jest jeden problem - w Berry nie jest witamina E, dzięki czemu podsumowań w małych ilościach. Grupa z kolei ma wpływ na układ nerwowy i ogólnego dobrego samopoczucia bez tej grupy z depresją. Ważne jest również, że witamina C w cloudberry więcej niż nawet z pomarańczy, cytryny lub grejpfruta, czyli znowu niezawodnym środkiem do korekcji siły odporności.
Ale trzeba pamiętać o następujących - jagody bagno ma swoje przeciwwskazania do spożywania. Więc nie jest to zalecane, aby uwzględnić w swojej diecie i przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka i wrzody eskalacji (i żołądka, i dwunastnicy).
Od tej dzikiej jagody można gotować pyszny sok.
Receptura wyciskania
Trzeba będzie bardzo cloudberry i 400 g cukru na 1 kg głównego surowca. Po pierwsze, zbierać jagody - przemyć je dokładnie, parzyć wrzącą wodą na durszlak, niech odpływ wody dobrze, a następnie usunąć nasiona lub kawałki liści z roślin. Krotnie cloudberry w dużej misce, dodać cukier (zwykły stary pan jest najlepsza) i gotować przez 1 godzinę na małym ogniu. Ale jeśli chcesz zachować sok z maliny moroszki od dawna, nie zapomnij o procesie pasteryzacji.
Receptura z dżemem cloudberry
Nie mniej smaczne przyjść i cloudberry dżem.
Jest 1 kilogram cloudberry, trzeba będzie 1, 2 kg cukru.
Zmieszać składniki w naczyniu do około 3 godzin, w celu wytworzenia syropu soku i cukru, a następnie gotowanie jagód przez 2 godziny. Dla banków fasuyte już schłodzone dżem, które następnie mogą być bezpiecznie przechowywane przez długi czas.
ucierania Przepis
Kolejny doskonały produkt oparty cloudberry - puree jagodowe (500 g cukru na kg paszy). Początkowo również złagodzić cloudberry, prysznica go z wrzącą wodą, a następnie przejść przez sito jagody, tworząc gęstą zawiesinę. Wymieszać puree z cukrem i fasowania na słoikach po wstępnym opakowań pasteryzacji. To danie może być stosowany jako nadzienie do naleśników, serniki i inne desery.