Domowe schabowe z cebulą na patelni - Jak przygotować pyszne steki, krok po kroku przepis zdjęć

Soczyste i kotlety wieprzowe przetargu mogą być bezpiecznie opisane jako codzienne naczynia i dekoracji każdego świątecznym stole. Przepisy dla tej popularnych potraw mięsnych, jest wiele. Dzisiaj chciałbym podzielić się ze swoich kochanek domowych, nie zwykły przepis gotowania pyszne kotlety niskotłuszczowy kawałek schabu z małymi kawałkami cebuli. Kroki podjęte zdjęcia pomogą lepiej zrozumieć istotę moich kulinarnych sztuczek.

Składniki:

• polędwica wieprzowa (bez kości) - 500 g;
• cebule - 2-3 średnie cebule;
• Jaja kurze - 3 urządzenia,.
• mąki - 200 g;
• , sól i pieprz;
• , olej słonecznikowy (do smażenia kotletów) - 150 ml.

Jak zrobić kotlety soczysty

W celu przygotowania ścięcia tej reguły jest niezbędnym elementem chudego wycinka schab (wymagane w poprzek włókien) z warstw nie jest większa niż jeden centymetr grubości (jak pokazano poniżej).

, a następnie, za pomocą młotka należy odpierania wędlin na obu stronach.

Ważne jest, aby nie przesadzić w walce się i zapobiega rozdarte mięsa. W rzeczywistości nie ma nic złego, po prostu wygląda jak mięso kotlet w postaci gotowego nie jest tak ładny, ale będzie równie smaczne.

Sól kuchenna mieszają się z czarnego pieprzu w równych proporcjach, posypać mieszaninę w naszym oderwane kawałki mięsa z dwóch stron. Ponadto przygotujemy ciasto. Aby to zrobić, trzeba surowe jaja w głębokiej miski, wtyczka jest luźna, aż będzie gładkie i dodać trochę pieprzu i mieszaninę soli.

Cebule obrane, następnie pokroić w drobną kostkę dla zazharki zupy.

Wymagana ilość mąki prostu wlewać do płaskiej płyty, która będzie wygodna toczyć schab.

Teraz przyszła kolej, aby bardzo ważną procedurę w przygotowaniu.

Każdy kawałek mięsa wieprzowego rozprzestrzeniania na płytce skrawającej, traktowane posiekanej cebuli. W górnej części mięsa, zbyt, posypać cebulą. A potem, dłoń mocno dent łuk w kawałek mięsa.

Obecnie, mięsa i cebuli należy zaplanować w mące (rolki z obydwu stron), a, a następnie zanurzane w jaj i natychmiast umieszczano w gorącej patelni z niewielką ilością oleju słonecznikowego.

Z każdej strony trzeba posiekać smażyć na dużym ogniu na złoty kolor (tym razem około 3-4 minuty z każdej strony).

Te nie są całkiem zwykłe kotlety produkowane soczysty, soczysty i słodki smak. Cebula daje nowe danie zwykle, bardzo ładny kolor.

służyć kotlety wieprzowe są najlepsze przystawki ze zbóż takich jak ryż Crisp jak już na zdjęciu.

A jeśli są przygotowania do wolnego, to najlepszym rozwiązaniem pyszne gorące przekąski trudno wymyślić. Okazuje się, zawsze smaczne i, co najważniejsze, szybko.