Rusztu schab pieczone w piekarniku

Istnieje wiele sposobów pieczenia, z których każdy zasługuje na szczególną uwagę. Podczas gotowania schab, bez względu na to, jaka metoda powinna trzymać się pojedynczym najważniejszą zasadą, nie należy przesadzać z mięsa i overdry, że nie będzie osiągnąć pożądany rezultat. Przed wysłaniem do piekarnika, należy najpierw lekko smażone i pieczone po ...

Składniki:

• 1 kg schab,
• 8-10 czosnek goździki,
• tymianek wiązki i rozmarynu,
• sól i pieprz,
• 2 łyżek oliwy z oliwek.

Przepis schab wypiekano je w piecu w

1. Czop czosnek, wycierając je w całości mięsa, posypać solą i pieprzem ze wszystkich stron i pozostawić do odstania przez jakiś czas, w przybliżeniu o 1 godzinę.
2. Bęben wlać oliwę umieścić posiekane czosnek, rolki tymianku i rozmarynu kołków. Włożyć mięso i brązowy ze wszystkich stron, aż do widocznego na złoty kolor. Został skorupą pomoże zachować sok.
3. Włącz piecu. W naczyniu do pieczenia umieścić mięso splatter i wlać płyn, gdy sok może wydawać się trochę, można dodać łyżkę oliwy z oliwek. Aby zapisać tłuszcz może góra i boki, aby umieścić małe plastry boczku.
4. obejmują wszystkie dobre folię i przesłanie go w piecu w ciągu 1 godziny. W międzyczasie, biorąc z piekarnikiem, Nawierzchnia podlewania własny sok.
5. Kiedy jesteś gotowy, przed podaniem posypać schab pieczony z tartym czosnku, przykryć folią i odstawić kolejne 10 minut. W międzyczasie można przygotować sos.

07.02.2014

Odwiedzin: 3346