Przygotuj pyszny schab w piekarniku - wideo recepty w domu

Piec w piekarniku mostek może być na wiele sposobów. Zazwyczaj wykorzystywane do gotować to pyszne domowe sosy.

Bardzo apetyczny get mięso, pieczone w rękawie. W celu przygotowania takich polyndwica się następujące składniki: 800-850 g kotlety schab, ser 300 g durum 2 czerwona papryka 3 łyżki. l. sos sojowy, 2 h. L. kolendry, 3 ząbki czosnku, cebuli, groszku kilka czarnych i ziele angielskie, liść laurowy, oregano i sól do smaku. wymagają również specjalne drewniane szpikulce i rękaw do pieczenia.

Najpierw trzeba zrobić marynatę. Pieprz i kolendra zmiażdżyć w moździerzu z czosnkiem. Cebulę obrać i pokroić na kawałki, a następnie dobrze zgnieść. Wymieszać czosnek, cebula i zioła z sosem sojowym. Po tym, niech to napar sos około 40 minut.

Schabu oraz umyć i wysuszyć za pomocą papierowego ręcznika. Wzdłuż żeber zrobić małe nacięcia, ale upewnij się, że gdy ten kawałek pozostało nienaruszone. Ostrożnie promazhte kawałek marynaty mięsa. Nie zapomnij dodać liść laurowy. Pozostawić do marynować przez około trzy godziny.

Po tym czasie wyjąć liść laurowy i umieścić go w rękawie do pieczenia. Ser pokroić na małe kawałki i umieścić je w sekcjach. Papryka umyć, obrać, pokroić na małe kawałki i umieścić w dobrze sekcjach. Mostek przenoszenia nadziewane w tulei do pieczenia i umieścić w piecu przez 50 minut. Piec wstępnego nagrzewania do 190 ° C, Oczywiście, jeśli wybierzesz większy kawałek wieprzowiny, lepiej jest piec około pół godziny. W 50-60 minut, wyjąć i pokroić schabu folię, włożyć mięso do piekarnika na kolejne 20 minut, aby dokładnie rumiane skorupy. schab można piec piec z oryginalnym sosem wiśniowym, jeśli jest to pożądane. Dostajemy bardzo nietypowy smak. Aby utworzyć tę potrawę trzeba będzie :. 1, 5-2 kg schabu kotlety wieprzowe, 1 łyżeczka. sól i pieprz, szklanej d wiśnia, 2 łyżki. l. syrop kukurydziany, pół szklanki octu winnego i migdałowy części, przez 1 godzinę. L. mielony gałka muszkatołowa, cynamon i goździki. naziemne

Mięso opłukać pod bieżącą wodą i umieścić w grubościenne, głębokiej patelni saute. Plastry powinny być dobrze rumiane. Następnie mieszaninę ruszt schab pieprz, tymianek i solą. Umieścić ją w brytfannie i pokrywy. Gotowych potraw około 2, 5-godzinnym piecu w 320oS.

W oddzielnym naczyniu zmieszać wszystkie składniki do sosu (korek, gałki muszkatołowej, cynamonowy, goździkowy, ocet winny i syrop kukurydziany). Gotować uzyskaną mieszaninę i gotować przez około 3-4 minut na małym ogniu. Następnie umieścić z powrotem migdały i kontynuować gotowanie przez 25 minut. Ten sos będzie wymagało podlewanie mostek około co pół godziny, aż gotuje się w piekarniku. Efektem jest wyśmienite mostek z bardzo wyrafinowanym smaku.