Bakłażany przepis garnek mięsa

Jak słynny ratatouille, gratin jest jasny i apetyczny. Bakłażan, pieczone w piekarniku - doskonały posiłek dla całej rodziny, która zawsze podoba się jej wynik i za każdym razem dostać to samo pyszne. To udane połączenie, bakłażan z mięsem i pomidorami najlepsze, że można gotować na obiad dla rodziny.

oberżyny pieczone w piekarniku - stopniowo przepis

Proces odbędzie się w czterech etapach. należy zacząć od przygotowania produktu głównego, a następnie mięso sosem, pieczenia i pieczenia.

Wytwarzanie oberżyny

w dużej misce 1 litrem wody, rozcieńczonym 1 łyżeczka soli.

bakłażan umyć i bez zdejmowania skórki, podzielić przez cienkich pierścieni.

, Zanurzyć oberżyny w słonej wody i odstawiono.

Jeżeli warzyw będzie nieco większa niż trzeba, to ilość marynaty (słona woda) powinna zostać zwiększona. Soli, korzystnie r łyżeczkę na 1 litr wody.

Wytwarzanie sos do zapiekanek,

Frakcja 2 Cebula semiring. Jeśli cebula jest bardzo duża, można użyć jednego.

W głębokiej patelni ogrzewania 4-5 łyżki oleju i dodać cebuli. Fry nie jest to długi czas, aż cebula się puścić sok.

siekanego mięsa wołowego pulpy przy średnich części. Zaleca się używać szyjkę lub ścianę boczną.

Dodaj do patelni wędlin, mieszać i gotować przez umiarkowane ciepło przez 5 minut.

, a następnie dodać trochę mniej niż łyżeczką soli i suchej traw okresowy i pieprzem.

Dodano około 2 łyżek pomidorowy.

Dalsze smażenia na niskie temperatury, mieszano w sosie.

Wlać 1, 5 filiżanek przegotowanej wodzie, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ciepło do minimum, a pokrywą zamykającą. Przygotować sos w ciągu jednej godziny.

Prażenie bakłażan

Niniejszy plastry bakłażan słonej przeniesienie na suchej powierzchni. Daj trochę wilgoci odejść.

W tym czasie nagrzewają się oleju w patelnię i narybku aż pół obrotu.

Gdy tylko warzywa zajmie jasnobrunatną barwę, w celu przesunięcia w osobnym naczyniu i pozwala, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Jak gotować bakłażany w piekarniku

Postać ogniotrwały gotowe do pieczenia położyć sos.

Napełnij tworzą połowę. Jeśli sos był bardziej niż powinienem lepiej zostawić dla innej okazji lub użyć większej formy.

umieścić jedną warstwę smażone bakłażany.

Wycięto dojrzałych pomidorów identyczne okrągłe plastry.

przemiennego, miejsce pomidorów pomiędzy dwoma bakłażan, jak pokazano na zdjęciu.

Najważniejsze z gałązek pietruszki, dodać posiekany czosnek. Wysłać w nagrzanym piekarniku przez 40 minut. Gotowanie w temperaturze - 180-200 °.

Pieczony bakłażan z kurczaka Yum

Bakłażany - warzywa, których wiele jest bardzo popularny, to nie jest to zaskakujące, ponieważ robią całkiem smaczne i niezwykłe potrawy. Czasami smak nawet niemożliwe do ustalenia, co za uczta jest wykonana z bakłażanem. Przypomina pyszny gulasz z wołowiny, dania z grzybów, itp .. Przepis na jednym z najbardziej kochany przez mnie i mojej rodziny, przyjaciół naczynia oberżyny będą dzielić z tobą i mną. Teraz powiem jak zrobić pachnące, piękne i niezwykle pyszne zapiekanki z bakłażana z pomidorami, kurczakiem i zieleni. Podawać przekąski dostępne są codziennie, a jest to możliwe dla świąteczny stół. Zatem bakłażan jeść budyń może być tak gorąco, jak również na zimno. Jestem tak zimno zapiekanka z bakłażana jak nawet więcej niż gorąco, ale to kwestia gustu.

Więc zacznijmy gotować?

Jak przygotować zapiekankę z bakłażana w piecu, i trzeba przygotować to święto - pyszny przepis

Aby przygotować potrzebę zakupu (przygotowanie):

- przyprawy i sól do smaku.

krok po kroku przepis jak zrobić zapiekankę z bakłażana z pomidorami, kurczakiem i zieleni.

Moi bakłażany, usuń je ze skórki, odciąć ogonki, pokroić wzdłuż na pół i wysłać w rondlu z osolonej wodzie przez godzinę. W tym czasie warzywa pozostawi gorycz, staną się bardziej smaczne i soczyste.

Choć bakłażan namoczone, pozwól nam kurczaka. Mięso dokładnie wypłukać pod ciepłą wodą, ale nie pod gorące, bo po prostu może podvarit filet przetargu. Opróżnić ją i pokroić na duże kawałki.

Każdy kawałek kurczaka lekko odpychać, sól, dodać ulubione przyprawy do kurczaka, wrzucić ręce i odstawić.

Płukania pomidory, zdjąć skórę. Jeśli pomidory nie są czyste, a następnie obrać je w naczyniu żaroodpornym można wysiąść i to będzie trudne do gryzienia. Można zepsuć cały smak potrawy soczyste i pachnące. Rada:

Pogodne pomidory można przy użyciu specjalnych obieraczki lub dobrze zaostrzony nóż, i to jest możliwe przez blanszowanie - pomijać nacięte na czubku warzyw w pierwszym wrzątku, a następnie natychmiast w zimnej wodzie, a następnie pociągnąć za futro, dla których wycięcie zaczyna się zwijać.

Obrane pomidory pokrojone na pół, wyciąć miejsce, gdzie umieścić ogonki, pokroić na pół pierścienie puszystych.

Czosnek goździki i pokroić drobno nożem lub sprasowany w prasie.

Zieleni drobno ścięcie dokładnie.

Tryb ser cienkie plasterki. można zetrzeć, ale lubię, gdy topi się i płaszcze całość wszystkich posiłków.

Bakłażan wyciągnąć z wody, dobry wycisnąć je, pokroić w paski wzdłużnie, nie tłuszczu.

Weź pan, tłuszcz z oleju roślinnego, smażyć bakłażana pasków po obu stronach. Powinieneś mieć ładne plastry warzywo złoty kolor, ale nie żetony. Dlatego, wygląd, nie przesadzaj. Z jednej strony pieczenia wystarczy, zwykle 2-3 minut.

Smażone warzywa na wyciągnąć ręczników papierowych do wszystkich tłuszczu odszedł od nich.

Zapiekanka z bakłażanem w piecu jest zrobione, a więc otrzymujemy formę do pieczenia potraw w piekarniku. Dywany do spodzie folii lub smarowego postaci oleju.

Rozprzestrzenił się z pierwszą warstwą, składa się z taśmy bakłażany. Ułożyć smażone bakłażany nieznacznie nakładających się między warzywa nie mają dziur.

Na szczycie bakłażana put odparty kurczaka z przyprawami.

Dalej jeszcze warstwa oberżyny i ponownie warstwę kurczaka.

Gdy główne produkty końcowe, włożyć pomidory w naczyniu, odrobiną soli i posypać mielonym czosnkiem. Posypać wszystkie ser i złożyć w nagrzanym piekarniku przez około dwadzieścia pięć minut w temperaturze pieczenia 200 lub 180 stopni.

Gdy zapiekanka z bakłażana jest gotowy, wyjąć z piekarnika i ostudzić 15 minut. Następnie wyciąć swoje kulinarne arcydzieło na porcje, leżał Skeet, posypać trochę zieleni i można jeść.

Uwaga:

Garnek warzyw z bakłażanem i pomidorem, także w kurczaka i warzywa mogą być urządzone na różne sposoby. Tutaj musimy polegać na swoim smaku. Na przykład, górna połówek naczynie może być rozszerzona przepiórki jaj lub pomidorki, pietruszki, oliwek lub oliwy z ziemi, a m. P.

Dla miłośników pożywne żywności może być na wierzchu zapiekanki zrobić wzór majonezu. Sos majonezowy w tym przypadku nadać potrawie pewnej funkcji, podświetlenie i uczynić go jeszcze bardziej smaczne i soczyste.

Bądź kreatywny, spróbuj połączyć wszystkie nowe potrawy i nowe produkty, zrobić wiele pożywienia, ich życia i być szczęśliwym!