Przepis bakłażan smażony w cieście jaj

Bakłażan smażony w cieście - ten ukochany sezonowy przystawkę, która jest bardzo popularna i ma wiele opcji do gotowania. Jednym z najczęściej, oprócz jaj i Stew - pieczonego bakłażana na patelni jajka w cieście i panierce, która jest łatwo wytworzyć i uzyskane bardzo smaczne.

Szczegółowy przepis smażone cukinia, widzieliśmy już, że proces jest identyczny. Tylko bakłażan, cukinia w przeciwieństwie do tego, musi być wstępnie sól do zmarłego osobliwego roślinnego goryczy.

Przepis palone oberżyny w tempury jaj panierowane bułką

Mycie bakłażan, umiarkowanie sucha i cięcia cienkich pierścieni. Z każdej strony trochę soli i pozostawić na 20 minut do ciekłego szkła z goryczą.

W międzyczasie przygotowuje trzy małe, głębokie miski. W jednym z nich, wlać do innej mąki ubij jaja z solą i pieprzem, a trzeci świeckich bułki tartej. Alternatywnie, pocięte kawałki bakłażana Pierwszy rzut w mące, a następnie zanurzyć w cieście i bułce tartej, po zapaniruyte.

olej ciepła i smażyć oberżyny patelni po obu stronach na złoty kolor.

Gotowy przekąski bakłażan Nałożyć ręcznikiem papierowym w celu usunięcia nadmiaru oleju, a następnie może być podawana na posiłek tabeli.

Jak widać proces nie jest trudny, jak sama receptury. Panierowany smażony bakłażan w cieście jajka na patelni można ugotować nawet niedoświadczony kucharz. Wyrobić ciasto może być na wiele sposobów, na przykład, mąkę i jaja mogą być połączone w misce z wszelkiego rodzaju pikantnych przypraw oraz gotowej potrawy, podawane z pikantnym sosem pomidorowym jako przekąska na święto wakacje.